En el solar de la huerta del convento de los Descalzos, hoy Plaza de la Libertad, desamortizado en la década de 1830; Torcuato Benjumeda proyectó un cuadrilátero neoclásico a modo de plaza porticada dórica. En 1928 se ocupa el gran espacio central con dos pabellones de mercado proyectados por Juan Talavera.