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| SOPA DE GRAZALEMA |
Sopas y cremas |
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Ingredientes |
CALDO DE PUCHERO
CHORIZO
HUEVOS COCIDOS
REBANADAS DE PAN |
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Elaboración |
En cazuelas individuales de barro se ponen las rebanadas de pan y sobre ellas se echa el caldo de puchero, añadiénoles a continuación trozos de chorizo y huevo cocido picado.
Esta es la sopa roja que se convierte en sopa blanca de Grazalema, cuando en vez de chorizo, le añadimos salchichón casero. |
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