GASTRONOMíA

IX JORNADAS TINTILLA DE ROTA

Organizadas por la asociación ‘T de Tintilla’ junto con Bodegas El Gato, y la colaboración de la Delegación de Cultura, la asociación Aeciro Rota y Wendy Gómez.
La jornada comenzará el 28 de agosto a las ocho y media de la tarde en el Castillo de Luna, con la exposición de fotografía de platos, postres, helados, elaborados con Tintilla de Rota, a cargo de Wendy Gómez.

Además, un total de 24 establecimientos roteños: El Remedio, la coctelaría El Dardo, Badulaque, Angarilla, Tres Calles, Francés, Gaviota, Embarcadero, bar Palma, Torre de la Merced, Utopía, Capicua, Margarita la Fresca, Tronío, Callejón de Cádiz, Lolita, Perejil, Sedona, La Moderna, Plaza Nueva, Panadería la Rosa, El Perejil, Mercadito Selección, la Fabrica de Oli y el chiringuito Azúcar de Cuba, elaboran tapas, helados, cócteles y postres, que todos los roteños y visitantes podrán degustar.

Por otro lado, el 29 se llevará a cabo la primera ruta de ‘Comete la Tintilla’. Según han indicado desde Bodegas El Gato “dependiendo de los establecimientos que se apunten, una serie de bares y comercios de hostelería darán cobertura a esta ruta por un módico precio”.

La programación de esta jornada continuará el 30 con una cata de la mano de Paco Guzmán; y el 31 con una visita a Bodegas ‘El Gato’ en la que también se contará con la actuación de la bailaora Ofelia Márquez.

Ya para el 2 de septiembre, la programación se cierra a las ocho y media de la tarde con la conferencia que Paco Guzmán ofrecerá en el Castillo de Luna sobre la Tintilla de Rota; así como con la gran pisá popular prevista en la plaza Bartolomé Pérez.