GASTRONOMíA

IV RUTA DEL IBÉRICO

La Tarifa campera y su calidad gastronómica en platos donde el cochino es el ingrediente principal, es ahora la propuesta estrella para el puente de Diciembre.
Habrá premios para las mejores propuestas culinarias designadas por el público y también para los degustadores, es decir, para aquellos que habiendo completado el pasaporte entren en el sorteo como participantes de la Ruta del Ibérico.
Habrá establecimientos en el casco antiguo, bares y restaurantes del extrarradio de Tarifa y también los situados en extramuros, fuera del casco histórico.
Como en ediciones anteriores las mejores tapas vendrán dictadas por el voto del público participante pero se da forma a un jurado profesional paralelo que reconozca la creatividad y singularidad del evento gastronómico.
Inauguración Castillo de Guzmán el Bueno el día 7 a las 18:00h.