XXIV PESTIÑADA
- Localidad: Cádiz
- Fecha: 14/01/2012
- Horario: A partir de las 21:30 horas
La pestiñada se celebra siempre en sábado en la Plaza de San Francisco a partir de las nueve y media de la noche y se extiende hasta entrada la madrugada.
Es un evento multitudinario donde comer
pestiños es sólo la excusa para reunirse, salir a la calle y escuchar las primeras guitarras, bandurrias y cajas. Hay para todos y además, es gratis.
La pestiñada es el primer acto del calendario del carnaval, le siguen la Ostionada y la Erizada que tendrán lugar al día siguiente (domingo) así como el comienzo del Concurso Oficial de Agrupaciones del Gran Teatro Falla.
Algunos coros, agrupaciones carnavalescas con unos 40 ó 45 miembros, ponen la música a esta fiesta gastronómica donde se consumen unos 12.000 pestiños acompañados de anís, una bebida también muy vinculada a la Navidad.
El pestiño es un dulce andaluz típico de la Navidad hecho con harina, levadura, sal, vino de Jerez, aceite de oliva y ajonjolí. La degustación gratuita de este manjar va ya acompañada de los primeros compases, casi siempre recordando coplas de años anteriores para estrenar lo nuevo y fresco en
el carnaval, que comienza el 16 de Febrero y concluye el 26 de Febrero.
Muchos ven en la pestiñada más que un saludo al carnaval, una despedida de la navidad recién concluida, la
Peña de Los Dedócratas la lleva organizando desde hace casi 30 años.
Esta edición, que será presentada por el romancero Salvador Fernández-Miró, contará con las
actuaciones de los coros juveniles Domingo de piñata, El motor de la música y Los infantes. Tras un breve descanso, continuará la fiesta con las actuaciones del coro Teatro de Barvariedades, la comparsa de Marbella El torbellino y cerrará la Pestiñada la batucada Ketetumba Samba.
Durante la noche se repartirán pestiños y anís en el local La Barbería de la plaza de San Francisco.
