VI FERIA GASTRONÓMICA - Gastronomía | Agenda de Guía de Cádiz

GASTRONOMíA



VI FERIA GASTRONÓMICA

  • Localidad: Arcos de la Frontera
  • Fecha: 19/03/2015 - 22/03/2015
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Del 19 al 22 de marzo se celebrará en Arcos la sexta edición de su feria gastronómica, una iniciativa recuperada –tras varios años de ausencia- por el Ayuntamiento y las empresas hosteleras y turísticas de la localidad, con el respaldo de la Diputación de Cádiz. Trece restaurantes arcenses ofrecerán tres platos, abarcando recetas innovadoras así como la identidad más tradicional del ajo molinero, las tagarninas o el cocido de berza entre otros sabores. Los fogones se instalarán en una carpa sita en el recinto ferial, donde se distribuirán los 13 expositores participantes, así como un décimo-cuarto estand que ofrecerá postres. Las 39 propuestas culinarias de cada jornada se completarán con un guiso del día.
Os animamos a visitar la localidad de la Sierra en la fecha de apertura de la feria gastronómica –el 19 de marzo, Día de la Provincia de Cádiz- o en cualquiera de las jornadas sucesivas, que contará con la presencia del chef Mauro Barreiro, quien intervendrá con un taller gastronómico (show cooking).
La feria gastronómica abrirá del jueves 19 al sábado 21 en horario de 13.00 a 17.30 horas y de 20.30 a una de la madrugada. El domingo 22, día de clausura, los fogones proveerán desde las 13.00 hasta las 18.00 horas.

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