RUTA GASTRONÓMICA: "LA ISLA METÍA EN PAN" - Gastronomía | Agenda de Guía de Cádiz

GASTRONOMíA



RUTA GASTRONÓMICA: "LA ISLA METÍA EN PAN"

  • Localidad: San Fernando
  • Fecha: 29/03/2019 - 07/04/2019
sites/default/files/2019_AGENDA/gastronomia/la-isla-metia-en-pan2.jpg
Ruta gastronómica dedicada a los bocadillos.

La Asociación de Hosteleros quiere homenajear de esta manera a las generaciones de jóvenes que hicieron la mili en San Fernando.

La mucha hambre y el poco dinero pasan mejor con pan. De ahí que los quintos que hacían la mili en San Fernando -los pelones- recurrieran a los bocadillos, y que La Isla se llenara de establecimientos especializados en estos jóvenes clientes. Poco queda ya de aquello: apenas el Sancho Panza y sus bocadillos de 40 centímetros, con el pollazo como la estrella de la casa, con sus tres filetitos de pollo empanao, sus tres o cuatro de magreta, dos huevos fritos, fritá de patatas y salsa gaucha.

Aquello decayó porque los pelones desaparecieron con la eliminación del Servicio Militar obligatorio. Pero en San Fernando los recuerdan y hasta los echan de menos, y el Ayuntamiento ha convocado unas jornadas dedicadas a ellos. La Asociación de Hosteleros de La Isla, Asihtur, ha querido sumarse al homenaje. Así, de los autores de la Croquetour y de la Ruta de la Ensaladilla nace ahora la ruta El Mejor Bocata.

Los bocadillos eran "santo y seña" de los militares cuando estaban en la ciudad, y ahora el propósito de los hosteleros es poner en juego su creatividad para conseguir creaciones de calidad, según explica el presidente de la entidad, Lolo Picardo. Se propone a los establecimientos que hagan bocadillos gourmet, con panes diferentes, rellenos originales y nombres sorprendentes.

La iniciativa se celebrará del 28 de marzo al 7 de abril. Días antes, el 25 de marzo por la mañana, se celebrará un encuentro con jurado donde se decidirán los tres primeros premios.

Fuente: Diario de Cádiz

¿Tienes dónde alojarte? Aquí tienes dónde dormir

Booking.com

¿Tienes dónde alojarte? Aquí tienes dónde dormir

Booking.com

 



marineatlantes.com - Salidas en catamarán desde Barbate
Mayo, el mes del Atún
Las mejores rutas de senderismo de la provincia de Cádiz
Los mejores apartamentos turísticos de la provincia de Cádiz
Concert Music Festival Sancti-Petri 2024
Booking.com