JAMÓN Y ATÚN ROJO - Gastronomía | Agenda de Guía de Cádiz

GASTRONOMíA



JAMÓN Y ATÚN ROJO

  • Localidad: Conil de la Frontera
  • Fecha: 26/05/2016 - 18/06/2016
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Hermanamiento del jamón de bellota y el atún rojo de almadraba con fines solidarios en Conil de la Frontera

Dentro de los actos organizados con motivo de la conmemoración de la XX edición de la RUTA DEL ATÚN, y con el objetivo de ayudar a recaudar fondos para el Hospital Tindouf, la Asociación de Amigos del Pueblo Saharaui ha organizado unas jornadas de hermanamiento, entre el Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches y Atún Rojo de Almadraba (Petaca Chico). En este proyecto participan el Ayuntamiento de Conil de la Frontera, El Patronato Municipal de Turismo de Conil, La D.O.P de Los Pedroches, Petaca Chico, AGACUJ (Asociación Gaditana de Amigos y Amigas del Cuchillo Jamonero) y la Asociación de Cocineros Los Borriquetes.

Constará de dos eventos sobre el hermanamiento del atún rojo de almadraba (Petaca Chico) y el jamón de bellota 100 % ibérico D.O.P Los Pedroches

18 de JUNIO- Torre de Guzmán
20 h. Ronqueo de atún de almadraba
20.30 h. Cortadores de jamón
21.15 h. Apertura de barras de bebidas, degustación de jamón de bellota y atún de almadraba a precios populares
21 - 22 h. Actuaciones musicales y de baile: Danza Tuareg a cargo de Saida Ben y Le Garañon
22.30 a 00.00 h. Concierto de Maita Vende Cá.

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