VINOBLE 2016
- Localidad: Jerez de la Frontera
- Lugar: Alcázar de Jerez
- Fecha: 29/05/2016 - 31/05/2016
- Web oficial
El Salón Internacional de los Vinos Nobles es el único Salón dedicado exclusivamente a los vinos generosos, licorosos y dulces especiales. Desde 1998, se celebra cada dos años en Jerez de la Frontera, la ciudad andaluza que comparte su nombre con uno de los más afamados vinos elaborados en España. La octava edición tendrá lugar del 29 al 31 de mayo de 2016.
Vinoble tiene como recinto el Alcázar árabe de Jerez en cuyo interior se levanta el Palacio renacentista de Villavicencio. En sus salones, y en los jardines que lo rodean, se instalan los stands.
Entre las novedades se encuentra la institución a partir de ahora de una cata especial en memoria del mejor enólogo del mundo, Manuel Lozano, fallecido recientemente. También se ha referido a que el salón contará con un espacio para la Federación Española de Asociaciones de Enólogos.
Como datos de interés sobre la organización del evento, Vinoble 2016 contará aproximadamente con unos 50 stands, como en la edición anterior, y que cinco de ellos estarán dedicados a vinos producidos fuera de España. También podrán encontrarse caldos de bodegas alemanas, canadienses, francesas, italianas, portuguesas y españolas, de las que 13 pertenecen al Marco.
PROGRAMACIÓN
DOMINGO 29 DE MAYO
10:00 - APERTURA DEL SALÓN
11:00 – INAUGURACIÓN
11:30 - SALA DEL MOLINO : Los Tesoros de Toro Albalá conducida por Pilar Bujalance y Antonio Sorgato.
12:00 - MEZQUITA: Las Joyas del Hielos: Vinificación Extrema por Naira López Tejedor y Raimund Prüm.
12:30 –SHOW COOKING : Restaurante La Carboná Jerez
13:00 -SAN FERNANDO: Vinos dulces de Burdeos “Sweet Burdeos Tasting”
14:00 -CIERRE DEL SALÓN
17:00 -APERTURA DEL SALÓN
18:00 -MEZQUITA : El Marco de Jerez: Nuevas Avenidas sobre Tierras Milenarias. Por Pedro Ballesteros y César Saldaña.
19:00 – SALA DEL MOLINO: Cata Vertical de Teneguía. Malvasías Palmeras: Oro Forjado a Fuego por Carlos Lozano
19:30 – SHOW COOKING: Restaurante Sopranis Cádiz
21:00 - CIERRE DEL SALÓN
LUNES 30 DE MAYO
10:00 -APERTURA DEL SALÓN
11:30 -SALA DEL MOLINO: Grandes Soleras de Amontillado de Montilla-Moriles, dirigida por Enrique Garrido y Paco del Castillo.
12:00 -MEZQUITA: The Flor Show N.º.1: Jura comes to Jerez. A cargo de Juan Manuel Bellver, Laurent Courtial y Jesús Barquin.
12:30 –SHOW COOKING : Venta Melchor de Conil
13:00 -SAN FERNANDO: Moscatel de Valencia: Infinitas Posibilidades por Bruno Murciano.
14:00 -CIERRE DEL SALÓN
17:00 -APERTURA DEL SALÓN
18:00 -MEZQUITA: Taylor's: el “Terroir” del Douro en su máxima expresión a cargo de Pepe Morato.
19:00 -SALA DEL MOLINO: Los Almacenistas de Lustau: Homenaje a Manuel Lozano, impartida por Sergio Martínez
19:30 – SHOW COOKING: Restaurante Cuchara de Palo de Jerez
21:00 -CIERRE DEL SALÓN
MARTES 31 DE MAYO
10:00 -APERTURA DEL SALÓN
10:00- MEZQUITA: El Palo Cortado: Desvelando El Misterio a cargo de Beltrán Domecq.
12:00 -SALA DEL MOLINO: Se retransmitirá la cata de la Mezquita “Los Generosos”
12:00 -MEZQUITA: “Los Generosos y el tiempo: La guarda en botella de las grandes soleras” organizada por la Asociación Cultural Los Generosos.
12:30 –SHOW COOKING : Restaurante El Copo de Los Barrios
14:00 -CIERRE DEL SALÓN
17:00 -APERTURA DEL SALÓN
18:00 -MEZQUITA: Cata Vertical de Vinos de Marsala de Florio por Juancho Asenjo.
19:00 -SALA DEL MOLINO: Vinos de Setúbal impartida por Pancho Campo.
21:00 -CIERRE DEL SALÓN
