GASTRONOMíA

IV QUINCENA DEL ESTERO DE PUERTO REAL

La Cuarta Quincena del Estero de Puerto Real se celebra del 1 al 18 de noviembre con propuestas no solo gastronómicas sino también de naturaleza y de turismo cultural.

La Quincena del Estero es uno de los grandes eventos turísticos del año e incluye un total de 12 actividades entre las que destacan: una visita guiada al Museo de El Dique, una ruta en bici por las cañadas, dos despesques, un taller de anillamiento de aves, una visita al campo de golf , visitas a dos talleres de imaginería y una ruta guiada por el centro de Puerto Real (ruta del Comercio de Indias).

En la presente edición participan en la Quincena del Estero un total de 8 establecimientos hosteleros de la localidad ofreciendo platos ricos y variados a base del producto estrella:

-El Callejón del Vino: lomo de zapatilla de estero sobre cama de queso con Salicornia
-Bar Dorado: fritura de pescado de estero
-El Fogón del Guanche: robalo de estero a baja temperatura con caldo de algas y crujiente de camarones
-Restaurante Jardín de Canalejas: langostinos de estero cocidos
-La Tapería del Lulu: mini hamburguesa de langostinos de estero al ajillo con crema de carabineros y parmesano
-Los Esteros: langostinos de estero fritos
-Minigolf: sopa de tomate con muergos y langostinos
-Tabanco del Teatro: estofado de lisa de estero al vino tinto

La cuarta Quincena del Estero coincide además con las terceras Jornadas de promoción interna donde tienen cabida la entrega a Cerveza La Piñonera del Premio a la Promoción Turística 2018, conferencias y un show cooking con los productos de estero como protagonistas.

Consulta el programa completo de actividades en http://turismo.puertoreal.es/esteros2018/