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El Ciclo Cultural Caballero alcanza su XXVIII edición con la iniciativa solidaria Andaluces Compartiendo

  • Localidad: Bahía de Cádiz - El Puerto de Santa María
  • Fecha: 24/07/2018
  • Fuente: Guía de Cádiz

Por primera vez en su historia, la experiencia se hace solidaria e incorpora las propuestas de cinco grandes de la cocina gaditana en un evento de arte, música y gastronomía

Andaluces Compartiendo, iniciativa creada por la Fundación Cajasol y la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía -LANDALUZ- presenta estos días una nueva entrega del Ciclo Cultural Caballero, que celebrará su vigésimo octava edición los días 9 y 16 de agosto próximo en el Castillo de San Marcos, emblema de la ciudad de El Puerto de Santa María.

Bajo la esencia y un perfecto maridaje entre solidaridad y gastronomía, la de este año será una experiencia inédita en la que los asistentes podrán disfrutar en directo de música, diferentes expresiones artísticas y también de la gastronomía, representada por algunos de los máximos exponentes de la cocina gaditana, andaluza y española.

Este año como novedad, se incorporan a este ciclo cinco propuestas de otros tantos grandes cocineros de los restaurantes Aponiente, La Carboná, El Campero, La Curiosidad de Mauro y El Faro, que elaborarán un menú con sabor a Andalucía y a Cádiz utilizando como materia prima los productos de la tierra, bajo las firmas del Bucarito, Veta la Palma, COVAP, Majao, Herpac, Placton Marino, Sherry Beer y Heladeria Damassimo entre otros. Todo ello y como no podía ser de otra forma, acompañado por una selección de los mejores vinos de la bodega Lustau.

Aparte novedades, por segundo año consecutivo se busca un evento fluido en el que los invitados puedan disfrutar de un espectáculo de sabor, acompañado de luz, sonido y arte en directo. Se trata mezclar las nuevas tendencias gastronómicas con los productos de referencia en la gastronomía gaditana, en un evento donde el espacio cobra mayor protagonismo para crear una experiencia única junto a la música y la gastronomía.

De esta forma, los invitados podrán disfrutar de la comida dentro de un espectáculo visual, ya que el servicio de show cooking (cocina en directo) hará que no sólo se aprecie en sabor, sino también en la elaboración.

Los organizadores hacen ahora oficial el cartel anunciador para lanzar las dos convocatorias programadas para los días 9 y 16 de agosto en el Castillo de San Marcos, en El Puerto de Santa María. Las entradas ya están a la venta en el Castillo de San Marcos y la Bodega Caballero (956.851.751 – castillodesanmarcos@caballero.es) y en www.ticketea.com

Andaluces Compartiendo es el programa de Responsabilidad Social Empresarial impulsado por Fundación Cajasol y LANDALUZ y bajo el cual, más de 40 empresas andaluzas participan de forma conjunta en acciones solidarias que permiten ayudar a los que más lo necesitan. De esta forma, se han conseguido donar más de dos millones de kilos de alimentos a más de 80.000 familias.

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