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Cádiz celebra la Navidad a pie de playa

Los tradicionales mojitos veraniegos cederán su protagonismo al champán y las sardinas o caballas con piriñaca al típico cordero al horno. Las navidades llegan este año a la capital gaditana de color azul y con alfombras de arena. Por primera vez los chiringuitos de las playas de Cádiz abrirán sus puertas en pleno invierno y pondrán a disposición de los clientes una oferta inexistente hasta este momento.

Los almuerzos de empresa tendrán la posibilidad de celebrarse en un escenario idílico como la playa, con vistas privilegiadas al mar y con la posibilidad de presenciar en directo los rayos del sol desvaneciéndose en pleno mes de diciembre.

Son algunas de las ventajas que va a suponer para la ciudad la apertura de estos restaurantes veraniegos durante la temporada de invierno, una iniciativa pionera que ha facilitado el Ayuntamiento con la intención de adaptarse a la nueva normativa de Costas que permite la apertura a este tipo de establecimientos a lo largo de todo el año.

Sin embargo, solo van a ser tres chiringuitos los que disfruten de esta ventaja, ya que el Ayuntamiento ha dado a conocer su postura hace tan solo varias semanas y muchos de estos empresarios ya habían desmontado las estructuras.

El chiringuito ‘Malibú’, regentado por Raynold Pierre Louis, será uno de los que afronte esta temporada invernal con las puertas abiertas. «Estamos muy ilusionados porque es la primera vez que vamos a ofrecer este servicio a pesar de que Cádiz ha sido de las últimas en permitir esta situación», aseguró el empresario.

De hecho, Raynold Pierre ya ha comenzado a preparar sus instalaciones para acoger con comodidad las reservas que ya se han realizado de cara a las fechas navideñas. «Estamos poniendo estufas y acondicionándolo para los días de frío», aseguró el propietario del chiringuito, que también ha mostrado su satisfacción por poder seguir manteniendo el empleo a la decena de familias que viven de este trabajo.

«No solo es bueno para los empresarios, es también bueno para una ciudad con los datos de paro que tiene Cádiz», aseguró. Además, garantizó que «estas comidas no se pagarán a precio de oro», y mantendrá los precios con los que suele trabajar.

Su chiringuito acogerá también actuaciones y zambombas en estas fechas, con la intención de que muchos gaditanos puedan tomarse una copa escuchando los tradicionales villancicos navideños con vistas al mar.

Los chiringuitos ‘El Potito’ y ‘Potito Beach’ también se han sumado a la iniciativa. Además de ofrecer sus menús a las empresas, los responsables ya han cerrado varias fechas con actuaciones bajo el eslogan: «Vive estas fechas en un marco incomparable». De hecho, sus propietarios incluso han convocado un concurso de villancicos para las tardes de los días 3, 4, 10, 11, 17, 18 y 19 de diciembre, con hasta cinco premios que oscilan entre los 1.000 y los 200 euros.

Los que no abrirán sus puertas este invierno son los chiringuitos de Raúl Cueto, ‘Nahu beach’ y ‘El pez frito’. El empresario ha asegurado que sus instalaciones no reúnen las características necesarias para afrontar la temporada de invierno aunque ha apuntado que será el año que viene cuando adapte sus estructuras para que estén en funcionamiento todo el año.

Sin embargo, Raúl Cueto sí que fomentará las actividades y almuerzos navideños en su restaurante ‘Bebo los vientos’ situado a pie de playa en el módulo del Tracaplaya. Las instalaciones estarán abiertas durante todo el invierno y acogerán actuaciones y zambombas hasta finales de año.

De hecho, la de este fin de semana será la segunda de las actuaciones que tienen lugar en el establecimiento tras el éxito del pasado fin de semana. «Me parece una buena iniciativa porque aquí en Cádiz, cuando hay sol, la gente es muy agradecida y frecuenta este tipo de negocios, sobre todo, cuando el tiempo lo permite», apuntó el empresario.