NOTICIAS

Comienza una Feria del vino y la tapa que pretende ser medio de promoción local

La Plaza Mayor acoge desde ayer una nueva edición de la Feria del Vino y la Tapa, un evento que fue inaugurado ayer y que se celebrará en el citado enclave hasta el domingo 19 de octubre.

En lo que al acto oficial del corte de la cinta se refiere, presidido por el alcalde, Ernesto Marín, el regidor defendió este evento "como un instrumento de creación de empleo y de apoyo al empresariado local y al sector turístico, el más importante del municipio".

Marín, que estuvo acompañado por una representación de los bodegueros, empresarios, hosteleros y parte del equipo de Gobierno (PP-PVRE), subrayó que "este evento es un medio para dar a conocer a turistas y visitantes la gastronomía y el vino de Chiclana, y forma parte de la línea de trabajo emprendida por este Ayuntamiento para promocionar este valor del municipio y favorecer la desestacionalización del turismo".

El primer edil, que lanzó una invitación pública a chiclaneros y visitantes, agradeció a hosteleros y bodegueros "el esfuerzo realizado para estar presente con lo mejor de sus establecimientos en este acontecimiento, que esperamos que, como en ediciones anteriores, sea todo un éxito".

Cabe recordar que los establecimientos participantes en esta ocasión son 13, todos de Chiclana, que se reparten en 20 módulos. Los locales son Burguer La Playa, Viavai Gastrobar, El Patio de los Pintxos, Cervecería Raúl, Cervecería Hermanos Oliva, Show de Tapas & Garden Show, El Chaparral, El Papelón primera pista, Centro de Interpretación Las Salinas, Dakota-Pepe Fusión, Rinconcito de Vélez, La Campera y La Mojamita.

En este sentido, el alcalde manifestó que "con esta amplia oferta quedan representados en esta magnífica muestra gastronómica tanto los negocios hosteleros del centro de la ciudad como de la playa". A este respecto, destacó que "la Feria del Vino y la Tapa ha conseguido tal dimensión que sobrepasa el recinto, y que llena los establecimientos de los alrededores".

Según las estimaciones municipales, las personas que trabajarán en la feria serán aproximadamente unas 90, entre camareros, cocineros y personal de limpieza, entre otros.

Cada uno de los establecimientos presentará dos tapas a concurso, que serán valoradas por las personas que participen en un evento donde se tendrá en cuenta, principalmente, que las propuestas estén maridadas con vino local, en una "clara apuesta por poner en valor la importante oferta gastronómica, maridada por unos caldos inigualables". El jurado está compuesto por los blogueros gastronómicos de 'Tubal' (www.tubal.blogspot.com), Juan Antonio Mena y Pilar Acuaviva; un representante de la Asociación de Bodegueros de Chiclana; Adolfo Ávila, en representación de los restauradores veteranos de la localidad; y Leticia Trillo, chiclanera elegida a través de un concurso realizado por la red social Facebook.

En lo que al programa respecta, tras la jornada inaugural de ayer, hoy jueves la feria arrancará a las 12:00 y cerrará a las 24:00 horas; mientras el viernes y el sábado cerrará una hora más tarde, y el domingo adelantará el cierre a las 22:00 horas. Mañana viernes está prevista la celebración de un concierto en la Plaza Mayor a las 22:00 horas, que correrá a cargo del grupo chiclanero 'Sin llaves'. Ya el sábado y el domingo, a las 17:30 horas, actuarán 'SuperAgente 86' y 'Macairé', respectivamente.

Asimismo, hay que destacar la celebración, el sábado 18, a partir de las 13:00 horas, de una cata de vinos chiclaneros, que será impartida por la Asociación de Bodegueros de Chiclana.