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La Isla despierta al 24-S con la inauguración de la Feria de la Tapa

Han pasado 16 años del primer 24 de Septiembre que inventó e institucionalizó la fiesta de Las Cortes en La Isla, seis de los grandes actos que conmemoraron por todo lo alto el Bicentenario que se cumplió en 2010, cuatro del Doce, el gran año de La Pepa, otros tres del Trece, en el que San Fernando recordó también el aniversario de la concesión del título de ciudad... La simbólica fecha ha conseguido superar todas las efemérides posibles -este año también, la del 250 aniversario de la constitución del primer ayuntamiento, aunque no esté directamente relacionada- y reinventarse cada otoño para consolidarse y acomodarse en el calendario isleño.

Este año ha sido la entrega del premio Cortes de la Real Isla de León al Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR) la que ha marcado la dedicatoria del 206 aniversario de Las Cortes de La Isla y la que ha dejado su impronta en una programación que muestra la cara más comprometida del 24-S. Mientras, las recreaciones históricas, otrora las grandes protagonistas de la fecha, han pasado a tener un papel mucho más modesto y centrado en exclusiva en la jornada del 24-S.

Aunque esta gran fiesta a la que La Isla dio ayer definitivamente la bienvenida se mantiene también fiel a las convocatorias más clásicas que han conseguido consolidarse en el marco de esta conmemoración. Entre ellas, la Feria de la Tapa -o Feria Gastronómica de la Bahía- que cada año organiza la Asociación de Comerciantes de San Fernando (Acosafe) y que ayer abrió las puertas de su duodécima edición en el parque Almirante Laulhé.

A pesar de no ser una actividad propia del programa del 24-S, la Feria de la Tapa es quizá una de las convocotorias que más asimilan los isleños con la celebración de esta fiesta y, sin duda, una de las citas más multitudinarias de todas las que se desarrollarán a lo largo de estos días. La Feria, que en sus inicios ni siquiera tenía que ver con esta fecha, ha terminado a la postre por convertirse en uno de sus eventos más consolidados. Es la gran cita gastronómica del 24 de Septiembre. Ayer, en el Parque, la alcaldesa, Patricia Cavada, acompañada del presidente de Acosafe, Manuel Luna, procedieron a su inauguración con el indispensable corte de cinta y el posterior recorrido por la quincena de carpas instaladas por establecimientos hosteleros de La Isla, de El Puerto, de Puerto Real, Chiclana y Sanlúcar.

El acto, sumamente sencillo aunque respaldado por representantes de numerosas entidades sociales e instituciones, supuso también el comienzo definitivo de las actividades de un nuevo 24 de Septiembre, al que La Isla vuelve a saludar y que hasta el próximo domingo llenará la agenda de actividades y convocatorias.

"Hay 120 tapas diferentes para degustar y cinco días en esta nueva Feria de la Tapa. Así que sale a 24 tapas por día", animó el presidente de Acosafe durante la inauguración. Por su parte, Cavada se refirió a lo "asentada" que estaba esta cita gastronómica en el marco del 24-S, "una semana importante para La Isla". En este sentido, se refirió a la "importancia histórica" que tiene para el comercio y la hostelería este tipo de actividades que ayudan a dinamizar el sector.

La Feria de la Tapa, que ayer, todavía en su primer día, registraba una discreta afluencia, permanecerá abierta hasta el domingo. Desde el viernes, además, lo hará en jornada continuada (hasta las dos de la madrugada).