EL PRÓXIMO 9 DE OCTUBRE SE CELEBRARÁ EN VEJER LA II EDICIÓN DEL DÍA INTERNACIONAL DEL LOMO EN MANTECA
- Localidad: La Janda - Vejer de la Frontera
- Fecha: 06/09/2016
- Fuente: Guía de Cádiz
Ayer por la tarde el Alcalde, José Ortiz, junto a la Concejala de Comercio, Gema Mena, los promotores de la proclamación del Día Internacional del Lomo Manteca, Paco Melero, carnicero de Vejer, y Benjamín Colsa, y carniceros del municipio se reunieron para coordinar la organización de la celebración de la II edición del Día Internacional del Lomo en Manteca, que incluye novedades.
Al igual que la edición anterior el Ayuntamiento asumirá gran parte de la organización de este evento, que está previsto se celebre en el municipio el domingo 9 de octubre.
Durante esa reunión se plantearon los diferentes actos que se llevarán a cabo durante la jornada de ese domingo, en el que la máxima protagonista será evidentemente la gastronomía vejeriega en base al lomo en manteca.
La Murallas de la Segur volverán a convertirse en el escenario de este original evento culinario que este año contará además de con los stands de las diferentes carnicerías con un show Cooking en directo a cargo de grandes profesionales, al aire libre.
Un año más los bares y restaurantes participaran ofreciendo una variada oferta gastronómica en base a las diferentes formas de cocinar el lomo en manteca.
Dado el éxito de la primera edición este se ha convertido en un evento marcado en la agenda vejeriega. Un día en el que la gastronomía se convierte en protagonista poniendo en valor las tradiciones culinarias y la marca de calidad “ternera de la Janda”.
“Iniciativas como esta, hacen que Vejer siga creciendo y se promocionen nuestros productos de mano de los grandes profesionales del sector, que siempre contarán con el apoyo del Ayuntamiento para entre todos seguir avanzando”, declara la concejala.
