- Castillo de Jimena. Fue construído a mediados del siglo XIII y principios del XIV como medio de defensa, aunque sus primeros orígenes datan de las épocas romana y árabe.
- Iglesia Nuestra Señora de la Victoria. De estilo renacentista, del siglo XVIII.
- Iglesia de la Misericordia. Gótica y renacentista de los siglos XV y XVI.
- El Santuario de Nuestra Señora de los Ángeles. Enclavado a 2 Km del centro de la ciudad. Su construcción se remonta a 1450 y fue reformado en el siglo XVII. Es más conocido por "El Convento".
- Laja Alta. Lapiaz de arenisca con pinturas rupestres. De los siglos II-VIII A.C. - El Cao. El canal de la Real Fábrica de Artillería, en el río Hozgarganta, fue construido para conducir el agua hacia unos Altos Hornos en la Pasada de Alcalá y entró en funcionamiento en abril de 1780.
El Parque Natural Los Alcornocales Se extiende a lo largo de 170.025 ha de terreno, de los cuales 24.000 pertenecen al término municipal de Jimena. Como su propio nombre indica, la especie más abundante en la vegetación es el alcornoque, que forma los bosques mediterráneos más extensos de Europa. Así mismo proliferan el quejigo, el acebuche, el palmito, el hojaranzo (rododendro), la zarzaparrilla, el álamo blanco, el rebollo, brezos, madroños, arrayanes, durrillos, etc. en el matorral.
La fauna es de gran riqueza, destacando el ciervo, el corzo y el jabalí. Entre los depredadores nos encontramos con el zorro, la jineta, el meloncillo, la nutria, el turón, la comadreja, el gato montes y el tejón.
En cuanto a las aves, existe gran variedad de águilas, como la culebrera, perdicera, calzada, imperial y real además de búhos reales, halcones comunes, alimoches, azores, gavilanes y buitres leonados. También hallamos diversas aves insectívoras como el petirrojo, el chochín, el herrerillo, el mito, el ruiseñor, el abejaruco, la golondrina y el vencejo, además de grullas y cigüeñas.