Un verano más, desde la Delegación Municipal de Turismo del Ayuntamiento de Cádiz celebramos la Ruta de Tapeo "Un Rosario de tapas", que en esta ocasión cumple su VII Edición con grandes expectativas de éxito.

      Con el objetivo de promocionar las tapas y establecimientos gaditanos y divulgar las excelencias de nuestra gastronomía ponemos en marcha de nueva esta iniciativa que ofrece en esta edición seis promociones con una oferta de precio especial como son Menudo Menú, Tapa Cai, Tortillitas de Camarones, Papas Aliñá, "Una de Gazpacho" y "Tapa Postre".

      Este año la Ruta del Tapeo está dedicada a la cocina mediterránea, consistente en una dieta saludable para mantener una buena alimentación y que se caracteriza por su riqueza en frutas, verduras, aceite de oliva y un mayor consumo de aves y pescado frente a las carnes rojas.

      Uno de los platos estrella de esta dieta es el gazpacho típicamente andaluz e ideal para su consumo en estas fechas veraniegas. Es por ello que la Ruta del Tapeo le dedica una especial atención, siendo a su vez una de las novedades de la edición ya que el jurado oficial premiará el mejor de la ruta.

      Otras de las novedades que se incorporan en esta VII edición son los premios por la "tapapostre", que consiste en un postre de elaboración propia o artesanal adaptado a la tapa, el premio a la mejor tapa de la papa aliñá y la ruta tortillita de camarones.

      Como Alcaldesa estoy segura de que nuevamente la Ruta del Tapeo, en la que participan un total de 60 establecimientos gaditanos, tendrá un gran éxito de participación y servirá para dar a conocer a ciudadanos y visitantes nuestras mejores tapas y lo mejor de la gastronomía gaditana.