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Itinerarios por la Sierra de
Grazalema
GRAZALEMA - BENAOCAZ (Por el Salto del Cabrero)
BENAOCAZ - UBRIQUE (Por la Calzada Romana) |
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Este es uno de los itinerarios clásicos de la
Sierra que parte del Puerto del Boyar, discurriendo por un cómodo
sendero con la caliza Sierra del Endrinal que nos acompañará a nuestra
izquierda durante buena parte del recorrido.
En el kilómetro 46'5 de la carretera Benamahona
- Grazalema, donde un pequeño merendero nos ofrece una vista impresionante
del Corredor del Boyar, una pequeña cancela (una de las diez que
tendremos que atravesar y cerrar en todo el recorrido) nos da paso
a una pista forestal, inicio de este emblemático recorrido.
La pista nos conduce hasta el cortijo de las Albarradas,
cruzaremos una cancelita dejando el cortijo a nuestra derecha y
siguiendo las innumerables marcas verdes pintadas en rocas y troncos,
subimos en dirección... |
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| Foto: Magnífica vista del Salto del Cabrero |
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...al Puerto Don Fernando con la Sierra del Endrinal
acompañándonos a nuestra izquierda. Otra cancela y en una corta
subida llegamos a un enorme tronco caído por detrás del cual otro
pedregoso sendero y otra cancela nos da paso a la cerca del cortijo
de la Fuentezuela que dejaremos a nuestra izquierda para llegar
a un bonito prado, desde aquí podremos acceder en bajada a la derecha
en unos quince minutos, a una impresionante vista de frente del
SALTO DEL CABRERO, que no es más que una enorme falla, un peñón
rocoso calizo dividido en dos partes separadas unos cincuenta metros
dejando un gran pasillo entre ambos bordes lleno de grandes bloques
calizos. Desde aquí veremos la Sierra de la Silla (picos del Adrión,
la Silla y el Higuerón de Tavizna) y los prados del Hondón... |
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...por
donde discurre el río Tavizna que desembocará más tarde en el Pantano
de los Hurones. Retrocederemos sobre nuestros pasos y nos incorporaremos
de nuevo al pradito y siguiendo por un sendero que se adivina a
la derecha, llegamos una típica depresión caliza (canchal), típico
del paisaje kárstico, donde podremos ver una "calera" o pozo para
elaborar antiguamente la cal tan usada en nuestros pueblos.
Tras bajar el Puerto Don Fernando por un pedregoso
y empinado sendero (ya se ve frente a nosotros el bonito pueblo
de Benaocaz), cruzamos varias huertas y el arroyo del Pajarito por
un rústico puentecito y llegamos muy pronto al pueblo.
De Benaocaz parte una CALZADA ROMANA del siglo
II cuidada... |
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| Foto: Peonia (flora) |
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...más
tarde por los árabes y reconstruida por los cristianos en
la Edad Media (el inicio parte un poco más adelante del colegio
público que está a pié de la carretera Benaocaz - Villaluenga),
y que nos conducirá opcionalmente hasta Ubrique. Tiene varios
tramos bien conservados, donde se pueden observar canales
de evacuación de aguas y alcantarillas o puentes de desagüe.
Se cree que esta calzada formaba parte de la gran Vía Romana
que unía Córdoba con Levante, existiendo otros tramos muy
deteriorados a lo largo de la provincia. Pronto se llega a
Ubrique, localidad muy pintoresca, famosa por su yacimiento
arqueológico de Ocurris, ciudad romana situada en el Puerto
de la Mora y que en el siglo II tuvo que ser una ciudad muy
importante, a tenor de la curiosa arquitectura funeraria... |
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...y las obras de abastecimiento de aguas pensadas para una gran población.
Ubrique también es conocida también por su industria tradicional del
cuero (típico es visitar las tiendas de marroquinería y comprar algún
recuerdo de piel o cuero).
FLORA: durante el recorrido podremos identificar quejigos,
olivillas, encinas, algarrobos, acebuches, lentiscos, brezos, zarzas,
clemátides, heléboros fétidos, espinos, tojos, aulagas, cardos, vincas...
FAUNA: con un poco de suerte y no hacemos mucho ruido, podremos
ver buitres leonados (en el Salto hay varias buitreras), arrendajos,
grajillas, cuervos, carboneros, cernícalos o primillas, chovas de
pico rojo, cabras, meloncillos, cerdos ibéricos. |
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PARA VISITAR: en Benaocaz los sábados y
domingos el MUSEO HISTÓRICO MUNICIPAL y los bares con terrazas
o ventanales con preciosas vistas a la sierra y unas tapas...!!!; en Ubrique
el mencionado yacimiento de OCURRIS y los comercios especializados en
la tradicional marroquinería y piel de Ubrique.
Grazalema - BENAOCAZ.................................... 8 Km./3 Horas
Benaocaz - UBRIQUE (por la Calzada Romana)......................................
5 Km./ 1 Hora
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