Situado en la comarca de La Janda, Barbate es un precioso pueblo gaditano que alberga uno de los puertos pesqueros más famosos de Andalucía. A lo largo de los 25 kilómetros de costa que agrupa el término municipal, pueblos como Zahara de los Atunes y Caños de Meca o playas como la de la Hierbabuena o la de Nuestra Señora del Carmen, componen uno de los núcleos turísticos más reconocidos del sur de España. Además, el Parque Natural de la Breña y las Marismas del Barbate ofrecen la posibilidad de realizar una gran variedad de rutas de gran interés ecológico y paisajístico dentro del municipio, en el que se encuentra el cabo Trafalgar, dónde tuvo lugar, la célebre batalla en la que la escuadra franco-española fue derrotada por el almirante Nelson.
Sus habitantes se denominan barbateños.
Superficie: 142 km2
Distancia a la capital: 64 km.
Altitud: 4 m.
El Código Postal es 11160 en todo el Término Municipal
- Palacio y Murallas de Zahara de los Atunes. Conjunto artístico que data de los siglos XIV y XV.
- Iglesia parroquial de San Paulino. Templo de edificación actual. Se construyó entre 1938 y 1950.
- Ermita de San Ambrosio. Ubicada fuera del recinto urbano. Su origen data de la época Paleocristiana.
- Capilla de la Virgen de Fátima. La capilla se encuentra en el Muelle Pesquero, en una rotonda de la Barriada Nozal López.
- Torres del Tajo, de la Meca y de Trafalgar. Construidas entre los siglos XVI y XVII.
El Parque Natural de la Breña y Marismas del Barbate. Comprende los montes "Dunas de Barbate" y "Breñas Alta y Baja", más una franja marina paralela a la costa de una milla marina de anchura y las Marismas del río. Las zonas protegidas abarcan 3.797 ha, distinguiéndose cinco ecosistemas básicos con un alto valor ecológico. El árbol característico es el pino piñonero, que cubre casi toda la extensión del parque aunque también existen pequeños núcleos de eucaliptos y pino carrasco. Otras especies vegetales muy comunes son la sabina, el enebro, la jara, el romero, lavanda...
La fauna es la propia de un ecosistema mediterráneo-oceánico. Lo más notorio son las aves tanto marítimas como de interior. La primera está representada por varias especies de gaviotas, grajillas y la única colonia de garcillas bueyeras de todo el litoral. En el interior son comunes las rapaces: cernícalos, halcones y lechuzas, así como numerosos insectívoros, siendo habitual oír el canto del cuco. El parque alberga mamíferos menores como conejos, liebres y otros roedores. El principal depredador observado es el zorro.
- Carnaval: se establecen concursos locales de agrupaciones, disfraces, carrozas, carteles, etc… se celebra en el mes de febrero.
- Semana Santa: a finales de marzo.
- Fiestas del Veraneante: 23 y 24 de agosto. Miles de personas se reúnen para degustar las famosas sardinas asadas.
- Tosantos: del 28 al 31 de octubre.
- Fiesta en honor de la Virgen de Fátima: del 12 al 15 de mayo. El 11 de mayo se celebra una romería por el área recreativa del Jarillo.
- Fiesta de San Juan: 24 de junio. En su víspera se quema a "Juan y Juana".
- Feria y Fiestas del Carmen: del 13 al 17 de julio. Lo más característico es la procesión marítima.Durante las mañanas hay diversos concursos y competiciones en la playa y en el puerto pesquero como castillos de arena, carreras de saco, cucañas, etc…
- Fiesta de la Gran Sardinada: primera quincena de agosto. Estos festejos se crearon para servir de vehículo de promoción de los productos típicos y en general del propio pueblo.
- Feria de Zahara de los Atunes: principios de agosto, se celebra en honor a Nuestra Señora del Carmen. Se inicia el acto con la coronación de las reinas, seguido de la apertura del recinto ferial.
Existe una gran variedad de posibilidades de prácticas marítimas-deportivas: navegación a vela, avistamiento de cetáceos, pesca deportiva, inmersión subacuática y surf, windsurf o flysurfing. Destacan las competiciones de pesca, de remo y de balonmano-playa en el Puerto Deportivo de Barbate.
El Parque Natural se convierte en encrucijada de encuentro de senderistas, aficionados a la bicicleta de montaña y a paseos de caballo en ruta.
Se pueden realizar otras actividades como el golf, paseos en coches de caballos, competiciones ecuestres y actividades multi-aventura o incluso disfrutar de la tranquilidad de un paseo en piragua en las playas o río arriba por entre las marismas del río Barbate.
Su gastronomía es rica y variada. La mayoría de sus suculentos platos contienen alimentos procedentes del mar. Destacamos las sopas, guisos de pescado, fideos con Caballa, atún encebollado, Atún fresco a la plancha, Atún Mechado, Calamares rellenos, cazón en tomate o en Adobo, chocos Fritos o a la plancha.
Son productos típicos de elevada calidad la Mojama, curada de forma natural, al aire y el atún, que se seca fresco y de forma natural durante un periodo mínimo de 1 mes o más si el tiempo es más húmedo. No se utilizan aditivos, tan solo sal y sol. En cuanto a sus postres nos encontramos con la compota de membrillo y el arroz con leche.
- El Arte de las Redes. Cuyo material necesario para su elaboración es hilo de nylon o de algodón y una aguja. Todo es cosido a mano, aunque las redes vienen hechas ya de fábrica en paños grandes. Actualmente pueden comprarse algunos artículos de estas características como: paños de mesa, cortinas, pequeñas atarrallas hechas en miniaturas para llavero, etc. todas en distintos colores y tamaños.
- Empleita de la Palma. Este tipo de artesanía se remonta a muchos siglos de antigüedad. Se utiliza la planta del "palmito", una vez secado para su posterior elaboración. Los materiales necesarios son la hoja de palma y una aguja. Se elaboran bolsos, cestas de la compra, sombreros, escobas, pinceles, reores (alfombras), etc
- Macramé. Sus orígenes se remontan a la Edad de Piedra, aunque el significado de la palabra macrame viene del árabe que significa nudo. El material usado era fibra vegetal y tiras de cuero anudadas entre sí que servían para fortalecer los recipientes que contenían la fruta y otros alimentos. Actualmente los materiales necesarios son: hilos de algodón, seda, lino, sintéticos, etc., tiras de plástico, cueros e hilos de cobre, algunas agujas y un soporte para trabajar. Se pueden crear cortinas, maceteros, tapices, móviles, tumbonas, etc.