La Plaza de La Libertad de Cádiz ocupa el solar de la huerta del convento de los Descalzos, desamortizado en la década de 1830.
Torcuato Benjumeda proyectó un cuadrilátero neoclásico a modo de plaza porticada dórica.
En 1928 se ocupa el gran espacio central con dos pabellones de mercado proyectados por Juan Talavera.
En ella se encuentra el Mercado Central de Cádiz.