ROMERÍA DEL LUNES DE QUASIMODO
Declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía. El municipio de Olvera celebra el próximo lunes, día 16 de abril, su festividad local, la tradicional romería del ‘Lunes de Quasimodo’. Tiene su origen en abril de 1715, año en el que el pueblo de Olvera padecía una terrible sequía, que produjo consecuencias fatales en la agricultura y la ganadería de la zona.
En 1715, el pueblo de Olvera pidió a su Patrona, la Virgen de los Remedios, para que intercediese y enviara la lluvia. El Cabildo se reunió el 8 de Abril de ese año, para tratar este asunto y a petición del pueblo recurrieron a la Virgen de los Remedios que estaba en su Ermita. Trajeron a la Virgen en procesión hasta Olvera para rogarle y dedicarle una fiesta. El pueblo se congregó y participó en los diversos actos religiosos, también se organizaron los festejos propios de la época: bailes, juegos, luminarias, etc. La Virgen estuvo varios días en Olvera, a su regresó a la Ermita, la octava del domingo de Resurrección, el 15 de abril de 1715, "Lunes de Quasimodo", llovió sobre los campos de Olvera. Desde 1715, año tras año, los olvereños celebran el segundo lunes después del domingo de Resurrección su “Lunes de Quasimodo”, una romería para dar gracias a su patrona por las aguas que pusieron fin a la sequía de 1715.
“El Lunes” es una fiesta campera donde se degustan los mejores productos gastronómicos de la localidad chacinas, solomillos, tortas del lunes y ¡como no!, el Hornazo.
