DÍA DE LOS HUMEDALES
- Localidad: San Fernando
- Lugar: Parque Natural Bahía de Cádiz
- Fecha: 01/02/2015
El domingo, 1 de Febrero, puedes participar en el Día de los Humedales del Parque Natural Bahía de Cádiz.
Podrás conocer la importancia que tienen los humedales como ecosistemas, la fauna asociada, la flora, el tipo de vida de sus gentes.... y toda el aprovechamiento gastronómico que nos ofrecen.
Tarifa General: ACTIVIDAD GRATUITA, para hacer la reserva de asistencia tendrás que inscribirte antes del 31 de Enero a las 14.00 h
Programa:
10:15: Recepción de los participantes.
10:30. Charla sobre el marisqueo (especies, normativa, métodos de captura, etc) e identificación práctica de especies. Marismas 21. y Mariscador Profesional. David Jiménez. Otros aprovechamientos de estero. Cooperativa Atecmar.
12:30 h.. Taller de Cocina Salinera y degustación:
- Cómo Hacer Tortillas de Salicornia. Presentación y degustación de tortillitas salineras.
- Cómo abrir los ostiones y erizos.
Inscríbete en:
www.cvbahiacadiz.com
www.reservatuvisita.es
