FIESTAS DE LA VENDIMIA
- Localidad: Jerez de la Frontera
- Fecha: 09/09/2014 - 14/09/2014
La mitología del nacimiento del vino, el nuevo ciclo cada mes de septiembre, la cultura de Jerez de la Frontera en torno a la tierra… Argumentos que definen la fuerza, la templanza, la nobleza de estos pagos y de sus gentes. Conciertos, espectáculos en la calle, muestra internacional de títeres, la
Fiesta de la Bulería, encuentros hípicos, catas magistrales, el acto mágico de la Pisa de la Uva… Un abanico de propuestas para pasar en Jerez unos días inolvidables.
El espíritu del vino, celebrado desde Jerez y para el mundo, toma forma
del 9 al 14 de septiembre. El ciclo festivo denominado genéricamente “de La Vendimia”, es un homenaje a lo que fuimos, y a lo que queremos seguir siendo. Jerez hoy es una ciudad moderna, que ejerce un liderazgo histórico en su área de influencia, que hunde sus raíces en las tradiciones que nos distinguen y hacen únicos, pero también es una ciudad que crece, que avanza, que suma más de 200.000 habitantes y que está cargada de presente y de futuro.
Las Fiestas de la Vendimia se conciben como una manera de entender la vida, de lucir las mejores galas a través de las distintas manifestaciones artísticas teniendo como “excusa” el nacimiento del nuevo vino.
Además, el extenso programa de actividades culturales y lúdicas relacionadas con las artes plásticas, la música, el flamenco y el teatro de calle ha convertido Jerez en un marco festivo repleto de sensibilidad y espíritu.
Jerez, capital cultural del vino
Jerez es la capital cultural del vino desde tiempo inmemorial. Las bondades de su tierra y del clima propiciaron el arraigo del cultivo de la vid, que luego fue un elemento comercial de primer nivel, nacido el vino, en el periodo de comercio con las Indias.
Las primeras civilizaciones occidentales tuvieron en el vino un elemento mítico con el que celebrar, por lo que la ceremonia de su nacimiento y crianza, así como la transformación del fruto (la uva) en el caldo que semanas más tarde se convertirá en el oro líquido, sol de Andalucía.
La historia “del jerez” (así se conoce genéricamente a nuestros vinos) está jalonada de historias de aventuras, y que han relacionado a lo largo de los últimos 2.000 años a Jerez de la Frontera con otros pueblos y culturas a raíz de su comercio. Como bien preciado y único, reyes como Alfonso X “el Sabio” o Enrique II definieron sus bondades y lo protegieron, y fue objeto de deseo de piratas, científicos y escritores o artistas, que a través de sus efectos y beneficios concibieron obras únicas. Incluso Shakespeare citó el vino de Jerez, de gran predicamento histórico en el Reino Unido.
1483, año del primer reglamento de Vendimia
En tiempo de vendimia, el 12 de agosto de 1483, hace más de 500 años, el Cabildo de la Ciudad de Xerez de la Frontera dictó las Ordenanzas del Gremio de la Pasa y la Vendimia de Jerez, que se considera el primer Reglamento que ya definía aspectos relacionados con las botas que deberían albergar el mosto o el sistema en la crianza, por ejemplo.
En la actualidad, el Ayuntamiento de Jerez a través del gobierno municipal vela por la continuidad de la calidad de los caldos, y de la mano del Consejo Regulador del Vino y Brandy de Jerez, hace hincapié en la importancia capital del sector vitinícola como patrimonio cultural, económico y hasta social que acentúa la personalidad de esta ciudad ante el mundo.
La segunda primavera y el nacimiento del oro líquido
Se mezclan en estos días, donde las calles tienen un aroma especial, como de “segunda primavera”, el quejío de las familias más representativas del Flamenco, la fuerza del Caballo de Pura Raza Española y Cartujano, el sabor de los distintos vinos que conforman las catas magistrales, la Pisa de la Uva Infantil, la apuesta por la oferta expositiva, los Conciertos de la Vendimia y la nueva estética de la
Feria Gastronómica, son algunos de los aspectos novedosos de esta edición.
PISA DE LA UVA 2014
El tradicional acto de la Pisa de la Uva se se ha celebrado un año más ante la fachada de la Catedral, dando comienzo oficial a las Fiestas de la Vendimia. En ese enclave se lleva a cabo la representación del nacimiento del nuevo mosto, en un acto que mantiene el mismo formato que en ediciones anteriores. Se recrea la llegada de las vendimiadoras al lagar, se pisa la uva, siguiendo el estilo tradicional, por una cuadrilla a cargo del Consejo Regulador, y se bendice el nuevo mosto.
La Banda Municipal de Música es la encargada de amenizar la celebración que culminará con la salida del mosto por la piquera, momento en el que uena el himno de la Vendimia y repican las campanas de la Catedral.
El acto contó con numeroso público, que disfrutó del momento. Con la Pisa de la Uva, se rinde homenaje a todos los que hacen posible que Jerez sea conocida internacionalmente por sus caldos, y se sigue difundiendo una tradición histórica ha hecho merecedora a Jerez ser este año Ciudad Europea del Vino.
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