I ITINERARIO GASTRONÓMICO DE SEMANA SANTA
- Localidad: Chiclana de la Frontera
- Fecha: 07/04/2017 - 16/04/2017
La Asociación Chiclanera de Hostelería,organiza del 7 al 16 de abril , la primera edición del
Itinerario Gastronómico de Semana Santa, a través del cual casi una treintena de establecimientos hosteleros de Chiclana ofrecen platos y dulces típicos de Semana Santa.
Platos tradicionales de esta época del año como: la berza de Resurrección, garbanzos con acelgas, garbanzos con tagarninas, garbanzos con espinacas y bacalao, alcachofas con guisantes y habas, alcachofas rellenas de ajo, cebolla y hierbabuena, huevo duro con pan rallado, bacalao con tomate, tortillitas de bacalao, pan de Semana Santa, rosquetes, torrijas, leche frita...
Los establecimientos que participan en esta iniciativa, organizada por la Asociación Chiclanera de Hostelería con la colaboración del Ayuntamiento, son: Cafetería Las Bodegas, Confitería La Predilecta, Hornos La Española, Pastelería La Cremita, Pastelería La Abeja Maya, Restaurante Popeye, Cervecería De Los Oliva, Restaurante Cachito Novo, El Patio de los Pintxos, Restaurante El Farito, Chiringuito El Zurga, Burguer Pepín, La Gran Tapa, La Esquina del Jamón, Cafetería-Bar Box, Centro de Recursos Ambientales Salinas de Chiclana, Bar El Montaito, Bodeguita El Chirimono, Taberna Vera del Río, Restaurante La Trastienda, Cervecería La Marítima, La Alegría Cervecería, Taberna Benítez, Viavai Gastrobar, Bar Punta Europa, Mesón Lorena, Bar Casa Adolfo y Bar La Familia.
Iniciativa que surge con el objetivo de fomentar, dar a conocer y acercar, tanto a ciudadanos como visitantes, los platos y la repostería de vigilia, platos distintos a los que aparecen en carta en cualquier otra época del año.
