II RUTA DEL ATÚN DE LA LÍNEA - Gastronomía | Agenda de Guía de Cádiz

GASTRONOMíA



II RUTA DEL ATÚN DE LA LÍNEA

  • Localidad: La Línea de la Concepción
  • Fecha: 29/04/2022 - 02/05/2022
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La Ruta del Atún de La Línea de la Concepción, una cita gastronómica en torno a este producto que se llevará a cabo durante el puente del 29 de abril al 2 de mayo y en la que participarán una veintena de establecimientos.

La Asociación Linense de Autónomos de Hostelería (ALAHO) retoma una iniciativa surgida hace cuatro años tras la obligada pausa por la pandemia. Una veintena de establecimientos ofrecerán sus creaciones culinarias con el atún como protagonista.
La dinámica de la ruta será similar a la de la tapa, con un tapaporte en el que completando cinco degustaciones los clientes podrán votar por su favorito y optar a regalos. Además del jurado popular, habrá otro profesional, formado por dos críticos gastronómicos y el alcalde, que otorgará premios al talento de los bares y restaurantes linenses. Asimismo, se programarán actividades paralelas con un escenario en la plaza Fariñas para actuaciones musicales, sesiones de showcooking y ronqueo del atún.

La 2ª Ruta del Atún de La Línea coincide con la 33ª Feria del Libro. Son dos actividades que se van a retroalimentar. Se pretende que la gente salga a la calle, visite comercios y consuma en la hostelería.

La 2ª Ruta del Atún está organizada por Alaho, con la colaboración de las delegaciones de Turismo, Mercados y Comercio, y el patrocinio de Coca Cola, Cruzcampo y Gadira. Participarán los establecimientos: La Taberna, Bitácora, Casa Puri, La Bodeguiya, Bodebar, West, Chaboo, la Chicotá. D’Mares, Virgen de la Luz, Tokio Sushi, El Mesón de Lolo, Mesón Alfredo, Dblanco, Chiringuito La Luna, Carboneros 27, El Volaor y Barbas.

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