SAN RONQUEO
- Localidad: San Roque
- Lugar: Plaza de Armas
- Fecha: 05/08/2017
- Horario: A partir de las 21:30
- Precio: Acceso libre
El propietario de Bar de Tapas Don Benito, Rodrigo Isordi, y la responsable de Turismo, Dolores Marchena, han presentado los actos que se van a desarrollar, con motivo del décimo aniversario de la reapertura de Don Benito, como Bar de Tapas.
El ronqueo de un atún de unos 150 kilos se llevará a cabo por miembros de la empresa algecireña Pescadería Antonio Martín, en la Plaza de Armas a partir de las 21:30 del sábado 5, y será de acceso libre para el público y presentado por Roberto Collado.
Así, prepararán Atún en adobo; Atún macerado tres sabores; Atún en manteca; Pinchitos de Atún; Moruna de Atún; Atún en escabeche; Tartar de Atún; Atún en tomate; Atún encebollado; Atún plancha; y Atún con salmorejo.
