FEGASUR 2013 - Feria Nacional de Ganado
- Localidad: Jerez de la Frontera
- Lugar: Recinto Ferial Ifeca. Palacio Provincial de Ferias. Parque González Hontoria, s/n
- Fecha: 07/11/2013 - 09/11/2013
- Horario: el jueves y viernes, serán de 11.00 a 20.00 horas; mientras que el sábado se limitará de 11.00 a 16.00 horas.
- Precio: Entrada gratuita
La Feria Nacional de Ganadería y la Subasta Nacional de Ganado Selecto, FEGASUR 2013, se desarrollará en el Palacio Provincial de Ferias, en Jerez de la Frontera los días 7, 8 y 9 de noviembre.
A lo largo de su historia, FEGASUR se ha consolidado como la única Feria del sector dentro de Andalucía. Ello, unido a que sea la sede de la Subasta Nacional que anualmente, organiza en Jerez el Ministerio, hacen de esta Feria la cita ineludible para todos los profesionales de la ganadería.
La décimo quinta edición de la feria ganadera Fegasur tiene carácter nacional y es una de las principales referencias andaluzas en el sector de la ganadería. El fomento de las razas ganaderas y sus aptitudes productivas, la oferta de reproductores selectos, la contribución a la información y formación del sector, la defensa de la cultura ganadera y la promoción de sus productos son las aspiraciones de esta feria. Ifeca ha diseñado este año una programación variada en la que, al margen de las ofertas de los expositores participantes, confluyen la celebración de jornadas técnicas, concursos morfológicos y la convocatoria de la subasta organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. En la nueva edición de Fegasur se contabilizarán más de 250 cabezas de ganado de especie bovina, caprina y ovina.
Las jornadas técnicas están dedicadas al segundo Foro Vacuno de Carne y comprenden diferentes ponencias que se impartirán el jueves y viernes desde las 10.00 hasta las 14.00 horas. Las ponencias del jueves conforman el bloque con el siguiente enunciado: ‘Economía de la producción ganadera de vacuno extensivo’; el viernes las intervenciones técnicas se agrupan bajo el título ‘La tuberculosis bovina en la sanidad de las explotaciones ganaderas’.
(Los temas de cada ponencia y los detalles organizativos pueden consultarse en: http://www.ifecajerez.com/fegasur2013/index.html)
La subasta nacional se celebrará el sábado, a partir de las 11.00 horas, con presencia de 49 bóvidos de raza limusina, negra andaluza, fleckvieh y retinta.
La nueva edición de Fegasur incorpora como novedad la visita de 13 colegios de la provincia de Cádiz que suman 650 alumnos. El servicio de Educación Ambiental de Diputación organiza esta actividad que, de hecho, ya se ha iniciado con la formación previa de los profesores que se convertirán en monitores especializados durante el recorrido por la feria. Estos guías abordarán el desarrollo de talleres orientados al reconocimiento las razas ganaderas, entorno y procedencia de los ejemplares en exposición, morfología de las especies, explicación del proceso para elaborar quesos, el despiece de ganado, los paisajes ganaderos o la importancia de los animales de tiro y transporte para las labores del campo.
