GASTRONOMíA

V Sabores de la Janda

Zahara de los Atunes se prepara para acoger el próximo 12 de septiembre la V Edición a la Excelencia Agroalimentaria Sabores de la Janda, un evento que quiere reunir a lo mejor de la producción gastronómica de la comarca, según anuncian sus organizadores.

Organizado por la Mancomunidad de Municipios de la Comarca de La Janda, con el apoyo de la Diputación de Cádiz a través del Plan DipuInnova, el encuentro ofrecerá una jornada de mañana y tarde abierta al público y con acceso gratuito. En esta quinta edición ya han confirmado una decena de empresas que son las que participarán en el mercado gastronómico, donde expondrán y pondrán a la venta «productos de gran calidad, reconocidos tanto a nivel nacional como internacional».

Además de la exposición y venta, el programa contempla actividades para todos los asistentes, entre ellas un esperado showcooking de la mano del chef Arturo de La Flor, quien sorprenderá con una receta aún por desvelar. Además, el público tendrá un papel protagonista gracias al Pasaporte Sabores de la Janda: por cada producto adquirido, los visitantes recibirán un sello y, al completar tres, podrán emitir su voto para elegir el Mejor Producto de la Janda.

La participación en las compras también dará acceso al sorteo de una noche de hotel en el Hotel Antonio, «haciendo de esta experiencia un incentivo perfecto para descubrir la riqueza culinaria de la comarca».

Cada expositor recibirá un trofeo conmemorativo, y el producto ganador será reconocido popularmente como el mejor de la edición, consolidando así el prestigio de la gastronomía local.
Con showcookins, degustaciones, animaciones y un ambiente festivo, Sabores de la Janda quiere consolidarse como una cita imprescindible para amantes de la buena mesa y para quienes desean conocer de cerca la excelencia agroalimentaria de Cádiz.

En las ediciones anteriores era la entrega de los premios a las industrias agroalimentarias las que protagonizaban Sabores de La Janda. Este año se ha querido ampliar el formato para celebrar el treinta aniversario de la Mancomunidad de Municipios.

Fuente: Cosas de Comé