Si vienes de visita a la provincia de Cádiz podrás comprobar que tenemos de todo y muy cerca. Maravillosa y diversa, Cádiz ofrece playas maravillosas, ciudades cargadas de patrimonio histórico y cultural, golf, caballos, bodegas, gastronomÃa, sierra y turismo de interior, actividades náuticas…. En esta sección te damos todas las pistas para que no te pierdas.
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Llegando a Ubrique por el sendero de la Calzada Romana que une a este pueblo blanco con Benaocaz, nos da la bienvenida un robusto edificio, austero y sencillo situado junto a las antiguas tenerÃas donde antaño se curtÃa la piel.
En Ubrique son muy tÃpicos el cuchifrito, las gachas, el salmorejo, las migas cocidas, ajo caliente, el refrito, la pringá y los gañotes. Sin duda nuestra cocina puede presumir de sus platos tÃpicos: Caldo santo, gazpacho caliente, puchas, hornazo, potaje de habichuelas, guiso de menudo, las migas cocidas, la sopa de espárragos, el cocido de tagarninas, el chorizo al vino, etc...
En su reposterÃa no hay que dejar de mencionar sus sabrosos gañotes, borrachos, torrijas, tortas de Morón, magdalenas y muchos otros.
Este bello templo de Ubrique Den el que se estableció la Orden Capuchina data del siglo XVII, iniciándose su construcción en 1660 por expreso deseo de D. Rodrigo Ponce de León, Duque de Arcos y Señor de las Cuatro Villas, y finalizándose en 1670 bajo la dirección de Fray Pedro de Andújar.
El yacimiento de Ocuri, en Ubrique ha sido inscrito como Bien de Interés Cultural (BIC), con la tipologÃa de Zona Arqueológica, en el Catálogo General del Patrimonio Histórico (CGPHA).
El Centro de Interpretación de la Historia de Ubrique "San Juan de Letrán" consta de dos plantas, en la inferior se sitúan una sala de exposiciones y diferentes audiovisuales y en la planta superior una somera muestra de la Historia de Ubrique, desde la prehistoria hasta nuestros dÃas.
El Parque Natural Sierra de Grazalema está situado en la zona noreste de la provincia de Cádiz y al noroeste de la de Málaga. Presenta las mayores precipitaciones de toda la PenÃnsula Ibérica (2.200 mm. anuales) y contiene el bosque de mayor extensión del pinsapo, un abeto relÃctico de la Era Terciaria.
Tiene una superficie de 167.767 ha, con 17 municipios inmersos.
