Flora: Eneas, carrizos, tarajes, juncos, bayuncos y castañuelas.
Fauna: El flamenco, la malvasia, la focha cornuda, las cercetas pardillas, los patos colorados, las cigüeñuelas, los anades rabudos, avefrías, etc.
Tiene una superficie de 63km2.
Altitud máxima de 40m. Altitud media de 30m.
Este complejo está asentado sobre sustratos de albarizas, enclavadas en terrenos de escasa pendiente, que provocan la interrupción del drenaje del agua. Su fuente principal es el agua de lluvia y la escorrentía de su cuenca.
Se compone de tres lagunas: La laguna Salada, La laguna Juncosa y La laguna Chica. El clima puede considerarse mediterráneo subhúmedo por la fuerte influencia atlántica. La precipitación media se sitúa en los 600 mm y las temperaturas son suaves por la proximidad del mar, siendo la variación de 25 ºC y los valores máximos de 32 ºC que se alcanzan en los meses de verano y 7 ºC las mínimas registradas en los meses invernarles.
Actividades y sugerencias:
Observación de aves acuáticas y pequeños pájaros. Accesos: Desde el Puerto de Santa María, por la carretera N-IV en dirección a Jerez de la Frontera, al oeste junto a la desviación del Casino se localiza un camino paralelo al canal del bajo Guadalete, para más tarde encontrar la Cañada de Villarana que cruza por la mitad del Complejo Endorreico. Época aconsejada para la visita: Otoño, invierno y primavera. Si el año ha registrado altas precipitaciones es posible encontrar grandes concentraciones de aves acuáticas durante la época estival.
