Dirección web: www.turismodechipiona.com
Superficie: 33 km2
Distancia a la capital: 54 km.
Altitud: 6 m.
Chipiona está localizada en el extremo noroccidental de la provincia de Cádiz, próxima a la desembocadura del río Guadalquivir limitando con Sanlúcar de Barrameda, Rota y con el Océano Atlántico.
Chipiona puede presumir de pertenecer a la red 'Pueblos Mágicos de España'. Sus habitantes se denominan chipioneros.
Las fiestas más destacadas de Chipiona son:
- Carnaval: en febrero o marzo, destacan su espectacular cabalgata y las multitudes de degustaciones gastronómicas gratuitas. Declarado Fiesta de Interés Turístico de Andalucía.
Foto: Turismo Chipiona. Antonio Blanco González
- Romería del Pinar: A mediados de mayo. La Romería de la Virgen de Regla del Pinar es una fiesta campera de a finales de los 40 que se celebra en el pinar.
- Fiesta de la Virgen del Carmen: Del 14 al 16 de julio. Velada que se desarrolla en la zona del barrio marinero y puerto pesquero.
- Fiesta del Moscatel: A mediados de agosto. Su finalidad es principalmente la promoción de los caldos del moscatel, típicos de Chipiona, así como de las labores agrícolas necesarias para su producción.
- Velada de Nuestra Señora de Regla: Del 5 al 8 de septiembre. Declarada Fiesta de Interés Turístico de Andalucía.
- Fiesta de la Palmicha: En el pinar de la Villa. Se celebra la última semana de septiembre. En ella se pueden ver y disfrutar de bonitos espectáculos ecuestres, además de disfrutar de un día de convivencia entre familiares y amigos.
Los monumentos más destacados de Chipiona son:
- Castillo Medieval de Chipiona. Sede del Centro de Interpretación “Cádiz y el Nuevo Mundo” (BIC) fue mandado construir por Guzmán el Bueno y terminado por los Ponce de León en el s. XIV. Está totalmente almenado y tiene ventanas ojivales y una torre cuadrada.
- Santuario de Regla. Su edificio más emblemático. Alberga a la patrona de Chipiona. Destaca su escalera imperial que conduce al claustro mudéjar del siglo XV, los sótanos abovedados, los muros decorados con azulejos de Triana de 1640, el museo y la biblioteca.
- Parroquia Nuestra Señora de la O. De estilo barroco
- Faro de Chipiona Es el más alto de España, el tercero de Europa y el quinto del mundo.
Chipiona es un destino turístico de calidad, que ofrece al visitante extensas playas de arena dorada y fina, avaladas con la Bandera Azul de los Mares Limpios de Europa y la Q de calidad turística.
Los paseos marítimos de las playas de Regla y de Las Canteras, animados y bulliciosos, están llenos de terrazas en las que sentarse a disfrutar de la vista del mar, mientras se cata el famosísimo moscatel de la tierra.
El turista podrá disfrutar de multitud de actividades deportivas, destacando las relacionadas con el mar (vela, catamarán o surf.
También se pueden visitar sus corrales naturales, uno de los sistemas de pesca más antiguos de Europa aun en funcionamiento, donde se captura de manera artesanal moluscos y crustáceos.
Otra opción es pasar una tranquila jornada en el campo, la villa ofrece zonas de recreo como El Pinar, hábitat del ancestral camaleón, muy común en la zona. Este pequeño reptil es muy respetado y protegido en Chipiona y se ha convertido en uno de los emblemas ecológicos del municipio con un Centro de Interpretación para su conocimiento y protección.
La gastronomía de Chipiona es tan variada y rica como su tierra, con pescados, mariscos, hortalizas y frutas. Los pescados y moluscos mas destacados son: la dorada, la acedía, los chocos, los erizos, las ortiguillas, el sargo, el cazón, las coquinas, la chova, las gambas blancas, los langostinos, los camarones, los burgaos. Las verduras tales como la zanahoria también forman parte de su dieta, incluso exportándose al mercado nacional e internacional, como el tomate y en general todas las hortalizas; frutas como la sandía y el melón en verano, las fresas, la uva moscatel, las naranjas y limones. Platos típicos de la localidad son los frijones con chorizo, la berza chipionera, la raya con patatas o con tomate, cazón en amarillo, las ortiguillas fritas o regadas con limón.
El origen del moscatel en Chipiona se remonta a cinco siglos, vino dulce, que se convierte en un exquisito acompañante de cualquiera de nuestras fiestas, destacando, durante el mes de agosto, su festival "Festival del Moscatel" y su propio museo
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Foto: Turismo Chipiona
