Dirección web: www.medinasidonia.es
Superficie: 493 km2
Distancia a la capital: 46 km.
Altitud: 339m.
El Código Postal es 11170 en todo el Término Municipal
Con más de 300 metros de altitud, en el llamado cerro del Castillo y orientada hacia la Bahía Gaditana, Medina Sidonia se erige como "El Balcón de la Provincia", deleite de numerosas culturas y pueblos a lo largo de sus tres mil años de historia. Un rosario de pueblos que se suceden en el tiempo (fenicios, romanos, visigodos y musulmanes) han sido los artífices de esta villa monumental, una de las localidades emblemáticas de la Comarca de La Janda.
Es la capital repostera de la provincia de Cádiz al poseer un dulce con Denominación de Origen propia, el alfajor de Medina
Sus habitantes se denominan asidonenses.
Recorrer las calles de Medina Sidonia es pasear por la historia. Las distintas civilizaciones que han habitado esta localidad de la comarca de La Janda han dejado su huella en un valioso patrimonio cultural, arquitectónico, gastronómico, paisajístico e histórico. Descárgate la Guía de Medina Sidonia “Paseo por la historia” PDF
Declarada Conjunto Histórico Artístico y Premio al embellecimiento de los Pueblos Andaluces, tan rico pasado ha dejado en Medina Sidonia numerosos testimonios artísticos.
De la antigua ciudad romana se conservan en su conjunto arqueológico restos de las cloacas, alcantarillado, criptopórticos, salas, viviendas y parte de la calzada que discurre a cuatro metros por debajo de la calle.
La ermita de los Santos Mártires es el ejemplo de arte visigodo más antiguo de Andalucía. De la época medieval son las ruinas del castillo, edificado sobre el antiguo alcázar musulmán y el castillo de Torrestrella, (ambos de los ss. XII-XIV). Destacan las murallas y Puerta del sol.
Las muestras de su arquitectura religiosa son innumerables, destacando la Iglesia Mayor de Santa María de la Coronada, un magnífico ejemplo de los estilos gótico y plateresco. Otros templos que no pueden dejarse de visitar son los de la Victoria, San Juan de Dios y Santiago.
Si entre los conventos destacan el de San Cristóbal, Jesús, Convento de Jesús, María y José (Descalzas) y el Monasterio Carmelita de el Cuervo (situado en el interior del parque natural de los Alcornocales), en cuanto a los edificios civiles sobresale el ayuntamiento manierista del s.XVII, las caballerizas del Duque, y el mercado de abastos del s. XIX.
Las fiestas más destacadas de Medina Sidonia son:
- Belén Viviente: A mitad de diciembre. Evento muy esperado por los asidonenses y por miles de personas que llegan hasta Medina Sidonia desde distintos puntos de la geografía andaluza.
-Carnaval: en febrero. Se celebran múltiples y variados eventos como por ejemplo: pasacalles infantiles, piñatas, degustaciones gastronómicas, actuaciones de agrupaciones locales en la calle, la Cabalgata del Humor, etc.
- Semana Santa: sobresale la salida del Nazareno, imagen fechada en 1616.
-Romería de San Isidro Labrador: en mayo, en el núcleo rural de San José de Malcocinado.
- Feria de Medina: a principios de junio. Ésta es una de las más antiguas ferias de ganado de Andalucía.
-Romería de San Fermín: en julio, en el núcleo rural de Los Badalejos.
Entre los productos utilizados para sus platos típicos están el cabrito, el cerdo, el conejo, la liebre, el venado como caza, y productos temporeros como espárragos, caracoles, cabrillas, además de verduras y hortalizas.
Medina Sidonia es la capital repostera de la provincia, tradición que comienza en la época árabe, en la que ya se elaboraban excelentes dulces como los alfajores, amarguillos (mazapán a base de almendras, incluyendo alguna almendra amarga y azúcar), tortas pardas (canastillas de pasta de almendras rellenas de cabello de ángel), patitas de gacela, yemas, pastas, piñonates, etc.
Alfajores de Medina
En Medina podemos disfrutar de paseos y excursiones aéreas. Además en esta localidad nos encontramos con la escuela de pilotos de ultraligeros (Aerosidonia). También se pueden realizar diversas actividades en el Parque Natural Los Alcornocales tales como: montañismo, senderismo, escalada, rutas a caballo, descenso de cañones, caza, mountain bike, parapente, ala delta...
Descubre uno de los secretos mejor guardados de la cultura andaluza, la cria del toro bravo y el caballo en su entorno natural de la dehesa de la Janda: A Campo Abierto.
La fundaron los fenicios procedentes de Sidón, llamándose Assido Caesarina; los vestigios de esta ciudad son iconos, resaltando las estatuas, bustos, galerías y monedas. Con los visigodos se convirtió en capital de la provincia y sede arzobispal. Esta puntera clasificación perduró bajo la férula árabe tras la conquista de Musa en 711. Dominada por los árabes, siguió como capital hasta la constitución del Califato Omeya, siendo luego feudo de Taifas y por último, parte del reino de Sevilla. Como tal siguió hasta la conquista cristiana de Alfonso X en 1264. Bajo la invasión musulmana alcanzó su mayor auge.
Distintas órdenes militares, como las de Santiago o Santa María, tuvieron su sede en la ciudad bajo el dominio cristiano. En el siglo XV pasó a formar parte del ducado de Medina Sidonia; ciudad por privilegio de Enrique IV el cual en 1482, tuvo muchos dueños y señores hasta su definitiva emancipación tras las Cortes de Cádiz. Durante los siglos XVI, XVII y XVIII la ciudad se transforma urbanísticamente, gracias a la iglesia, hasta parecerse mucho a la que actualmente conocemos. Actualmente la economía de la ciudad se sustenta gracias a la ganadería y la agricultura.
