La Plaza de la Navidad de San Fernando acoge el evento de clausura de la II Edición de “Saborea Cádiz, Saborea tu Provincia”
- Localidad: Bahía de Cádiz - San Fernando
- Fecha: 12/12/2025
- Fuente: Guía de Cádiz
Una actividad organizada por el CEEI Bahía de Cádiz y el Ayuntamiento de San Fernando, que busca dar visibilidad a pequeñas personas productoras, artesanas, restauradoras, así como a empresas agroalimentarias de distintos municipios de Cádiz
La Plaza de la Navidad de San Fernando será este domingo, 14 de diciembre, el escenario del último gran encuentro gastronómico de la II Edición de “Saborea Cádiz, Saborea tu Provincia”, un evento que pondrá el broche final a un recorrido por la provincia que ha celebrado la riqueza y diversidad agroalimentaria gaditana. La cita tendrá lugar de 11:00 a 15:00 horas, convirtiendo a la ciudad en punto clave de la programación navideña.
Esta iniciativa, concebida para dar visibilidad a pequeños y medianos productores, reúne en esta edición a artesanos, restauradores y empresas agroalimentarias de distintos municipios de Cádiz. Un sector que, a pesar de su gran calidad, encuentra en ocasiones dificultades para acceder a nuevos mercados.
Los asistentes podrán disfrutar de degustaciones, venta directa, showcookings en vivo y una amplia exposición de más de 300 referencias de productos procedentes de cientos de pequeños y medianos productores de la provincia. Además, con la Navidad a las puertas, el evento ofrecerá la posibilidad de adquirir o encargar las cajas gourmet Saborea Cádiz, una opción ideal para regalos originales y con sello gaditano.
La actividad estrella de la jornada será el showcooking del chef Francisco Guzmán, de la Escuela de Hostelería de la Fundación Osborne, que elaborará en directo una Berza Navideña creada exclusivamente con productos locales. Una cita que se ha consolidado como uno de los momentos más esperados del programa.
Asimismo, los visitantes encontrarán catorce stands de productores y dos food trucks donde podrán adquirirse productos de los 112 expositores adheridos al programa. Personal del CEEI Bahía de Cádiz atenderá además dos puntos de venta adicionales para facilitar reservas y compras especiales de cara a las fiestas.
Los productores participantes serán Salinas Bartivás, Conservas Artesanales Contigo, Productos La Salá, Olivar El Herrerillo, Cooperativa San Patricio, Marismas Biomed, Salinas San Vicente, Huerta Albalá, Achilipú Salsas, Ladrón de Miel, Albarizas de Trebujena y Troya Cantalejo y Cortijo La Jara.
El concejal de Empleo, Jesús López, ha destacado que esta actividad se integra en una amplia y sólida programación navideña de la ciudad: “San Fernando vuelve a apostar por eventos culturales, musicales y gastronómicos de calidad. ‘Saborea Cádiz’ no es un acto aislado, sino una pieza fundamental dentro del calendario de actividades que impulsa la ciudad en estas fechas, contribuyendo además al desarrollo económico local”.
Por su parte, la presidenta del CEEI Bahía de Cádiz, Carmen Romero, ha subrayado la importancia del programa para los productores participantes:
“Contamos con 14 expositores en la plaza y 112 productores adheridos al programa, cuyos artículos pueden adquirirse también a través de nuestras food trucks y stands. Además, ofrecemos la posibilidad de encargar nuestras cajas navideñas, muy demandadas en estas fechas y perfectas para regalar productos de calidad cien por cien gaditanos.”
Cabe destacar que “Saborea Cádiz, Saborea tu Provincia” está organizado por el CEEI Bahía de Cádiz y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de San Fernando. Desde las instituciones se ha animado a la ciudadanía a participar en esta gran cita gastronómica navideña, una oportunidad única para disfrutar en familia, apoyar al tejido productivo local y llevarse a casa el auténtico sabor de la Navidad gaditana.
