Benamahoma se impregnó de sopas en el Puente de Andalucía
- Localidad: Sierra de Cádiz - Benamahoma
- Fecha: 03/03/2014
- Fuente: Guía de Cádiz
Un espectáculo para la vista y para todos los sentidos fue el pasado sábado el III Concurso de Sopas Cocías de Bemahoma, organizado por el ayuntamiento de Grazalema- benamahoma y la Asociación de Moros y Cristianos, que ofreció la oportunidad de disfrutar al público congregado de hasta 10 sopas diferentes elaboradas por otros tantos concursantes llegados desde la propia localidad de Benamahoma, desde Grazalema, El Bosque y Prado del Rey entre otras, además de la gran sopa elaborada por la propia organización.
Y es que ni la lluvia, ni el frío fueron una traba para disfrutar de esta interesantísima cita gastronómica que persigue poner en valor el plato más tradicional de Benamahoma y que en esta edición ganaron tres magníficas sopas muy diferentes entre sí.
La mejor entre las mejores, la de Agustín Sánchez González, primer premio, que presentó unas sopas cocías con patatas, chicharrones, nueces, aceite, pan y su refrito (ajo y cebolla). El segundo premio fue para Maria Jesús Ramírez Nieto que presentó unas sopas de pan, ajo cebolla, pimiento verde y rojo, espárragos y pistoy el tercer premio recayó en el plato de Antonio González Calvillo que ofreció unas sopas cuyos ingredientes fueron, espárragos, huevo, pan, aceite, cebolla y pimiento.
Desde el ayuntamiento de Grazalema-Benamahoma se quiere expresar todo el agradecimiento a los participantes en el III Concurso de Sopas Cocías de Benamahoma. Así como a Quesos El Bosqueño y Bodegas Sanatorio por su colaboración, a Benjamín Colsa, por prestarse a ayudar en todo y en general a todos aquellos que nos ayudan a que el concurso sea todo un éxito.
