Las Jornadas Gastronómicas de Conil se celebrarán del 4 al 13 de abril
- Localidad: La Janda - Conil de la Frontera
- Fecha: 27/03/2014
- Fuente: Diario de Cádiz
El alcalde de Conil, Juan Manuel Bermúdez, ha presentado el cartel y el material promocional de las Jornadas Gastronómicas de la Huerta, que este año cumplen su cuarta edición. En esta ocasión, además de la oferta en establecimientos, que dispondrán de cartas específicas de la huerta como en años anteriores, se ha presentado un programa paralelo de eventos y actividades.
El regidor local resaltó la implicación en esta iniciativa de los restaurantes y bares participantes, que este año suponen diez más que en la pasada edición, alcanzando los 29. Y también la colaboración constante de la huerta conileña, especialmente la de la Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes. Habló de los productos hortícolas locales, destacando su imagen asociada a la calidad, fuera de Conil e incluso de España, y que "por ello se configuraban como un protagonista excelente para dar a conocer la rica gastronomía conileña, elaborada por los excelentes restaurantes y bares con los que se cuenta en la localidad".
Este año la inauguración será el día 4 de abril y tendrá lugar en el mercado de abastos, donde 25 establecimientos ofrecerán un total de casi 4.000 tapas al precio de 1,5 euros. El día anterior, como adelanto de la ruta que se ofrece a través de las cartas de los restaurantes, la Escuela de Hostelería ofrecerá un menú degustación que constará de cuatro platos y dos postres, elaborado por los alumnos de la Escuela bajo la dirección de sus profesores .
