LA VIII RUTA DE LA TAPA DE ARCOS REPARTE 22.000 TAPAS ENTRE LOS 22 ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES
- Localidad: Sierra de Cádiz - Arcos de la Frontera
- Fecha: 18/05/2011
- Fuente: Guía de Cádiz
El delegado municipal de Turismo, Rafael Barrios, y el representante de Bodegas Páez Morilla, Jesús Martín, han entregado los diplomas a los participantes y ganadores de la VIII Ruta de la Tapa TapArcos, celebrada durante el pasado mes de marzo (del 3 de marzo al 3 de abril) en Arcos dedicada a la cocina tradicional arcense.
El delegado ha querido agradecer al coordinador de la Ruta, Jesús Martín, y a las Bodegas Páez Morilla, como patrocinadores, su compromiso con este evento turístico “por seguir apostando por él y poco a poco convertirnos en un clásico en la provincia de Cádiz de los que son dignos de visitar para todos los turistas”.
Jesús Martín, por su parte, ha agradecido a todos los establecimientos participantes su esfuerzo y profesionalidad, y ha destacado que marzo es el mes más adecuado para celebrar la Ruta de la Tapa, mejor que noviembre, por lo que la próxima edición se mantendrá en esta época del año.
En total han participado 22 establecimientos, seis de ellos de nueva incorporación: Mesón La Parrilla, Taberna Bar la Herrería, Bar Pozo Hondón, Bar El Aforo, Circulo La Unión (El Casino), Bar Los Murales, Hostal San Marcos, Restaurante Marqués de Torresoto, Bar Alcaraván, Bar La Cárcel, Bar Hostal El Zindicato, Pub Alfonsito, Rest. Boabdil, Rest. La Fonda, Taberna Jóvenes Flamencos, Bar la Garrocha y Olé, Mesón El Paseo, Hotel Peña de Arcos, Café Bar La Familia, Bodega La Espuela, Bar Cafetería Avenida, Bar El Candil.
En la Oficina de Turismo se han entregado 340 pasaportes, 140 más que la edición anterior; ha habido 4 Tapeadores de Oro (aquella persona que acredita haber visitado todos los establecimientos de la ruta), y se han vendido 22.000 tapas y platos de oro.
PREMIOS DE LA RUTA:
VALORACIÓN DEL JURADO OFICIAL (Grupo Gastronómico El Almirez)
• LA MEJOR TAPA DE LA RUTA:
CARRILLADA IBÉRICA EN SALSA
(MESÓN LA PARRILLA)
• SEGUNDO PREMIO:
PAN MORENO, PATÉ DE PATO, DÁTILES, JAMÓN, SALMÓN Y PIMIENTOS (CAFÉ BAR LA FAMILIA)
• TERCER PREMIO:
PIMIENTOS FRITOS RELLENOS CON SALSA LA HERRERÍA
(TABERNA BAR LA HERRERÍA)
• PLATO DE ORO:
AJO MOLINERO
(MESÓN LA FONDA)
• *PLATO DE PLATA:
SOPA DE TOMATE A LA HIERBABUENA
(CIRCULO DE LA UNIÓN)
• PLATO DE BRONCE:
HUEVOS ESPARRAGAOS CON TIRAS DE PAN MORENO FRITO
(HOTEL PEÑA DE ARCOS)
• ACCESIT:
CALLOS A ‘NUESTRO ESTILO’
(MESÓN LA PARRILLA)
• ACCESIT:
GARBANZOS CON ACELGAS
(MESÓN LOS MURALES)
• ACCESIT:
GACHAS ANDALUZAS, ESPOLEÁ
(MESÓN EL PASEO)
• MAESTRO PATEADOR 2011 POR LA MEJOR PROMOCIÓN DE LA RUTA:
- TAPARCOS: PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO Y GAMBAS
- PLATO DE ORO: POTAJE DE COLES
(BAR HOSTAL ZINDICATO)
RECUENTO DE PASAPORTES ENTREGADOS EN LA OFICINA DE TURISMO
VOTACIÓN POPULAR
• MEJOR ESTABLECIMIENTO:
CAFÉ BAR LA FAMILIA
• MEJOR PROFESIONAL DE LA RUTA:
- D. ILDEFONSO SORIA CASTRO (PUB ALFONSITO)
- D. JOSÉ MANUEL JIMÉNEZ RUJANO (CAFÉ BAR LA FAMILIA)
