El Gallo Azul es un edificio emblemático situado en el centro de Jerez de la Frontera.
Del sevillano Anibal González, esta situado entre las calles Larga y Santa María.
Posee la singularidad de su planta casi circular. En el piso se encuentra una galería abierta con columnas jónicas de mármol blanco y en la planta superior hasta conseguir una amplia terraza en ella.
Actualmente el edificio acoge un restaurante y gastrobar.
El Gallo Azul es un paso obligado en el centro histórico y comercial de Jerez y quizás por ello, es uno de los lugares más fotografiados.
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