Ven a la Provincia de Cádiz

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Algar

Localidad · Algar · Sierra de Cádiz
Algar

Algar

Dirección web: www.algar.es

Superficie: 47 km2
Distancia a la capital: 87 km.
Altitud: 654 m.
El Código Postal es 11639 en todo el Término Municipal.

DESCRIPCIÓN

En un sencillo y tranquilo rincón de la Sierra de Cádiz, se encuentra Algar, donde se plasma toda la grandeza de sus gentes, riqueza histórica y costumbres arraigadas. Municipio de origen árabe situado muy cerca del Embalse de Los Hurones y dentro de la Ruta de los Pueblos Blancos. En él podemos contemplar bellas panorámicas y dar una idea de los incomparables e importantes valores botánicos, faunísticos y paisajísticos.

En la mitad oriental de la provincia, nos encontramos con un paisaje regado por las aguas del río Majaceite y sus afluentes, que alterna las alturas de las sierras con las llanuras de las campiñas y dehesas. Sus habitantes se denominan Algarenses.

Artesanía

La industria principal es la marroquinería. Se realizan monederos de señora y caballero, pitilleras, llaveros, carteras, carpetas, fundas de mecheros, petacas, sandalias, bolsas de aseo, bolsos y cinturones.

Ferias y fiestas

- Carnaval: en el mes de febrero.
- Semana Santa: el pueblo saca en procesión por las principales calles de la villa a las imágenes de La Dolorosa, El Cautivo y un Crucificado. En marzo.
- Rally: conocido en toda Andalucía y puntuable para el Campeonato Andaluz de Montaña, a finales de marzo o principios de abril.
- Feria de la Primavera: tiene su origen en una tradicional feria de ganado. a mediados de mayo
- Romería de San Nicolás: en honor a su Patrón San Nicolás, primer domingo de junio.
- Fiesta del emigrante: en agosto
- Fiestas patronales: en honor de Santa María de Guadalupe, los días 8, 9 y 10 de septiembre.

Gastronomía

Es muy variada, y va desde la caza menor como pudiera ser la perdiz, faisán, conejo, hasta la caza mayor como venado, jabalí y gamo. Entre sus recetas culinarias destaca la sopa de tomate, sopa de Ajos, gazpacho, venado en salsa y a las finas hierbas, revuelto de espárragos y arroz, caracoles, gitanillos, cabrillas y burgaos que se hacen con salsa picante.

Algar posee una factoría de quesos artesanales, entre los que cabe destacar los quesos frescos y los quesos curados. Hay que destacar como típicos productos algarenses los molletes y el pan moreno. En cuanto a su repostería existe una gran variedad: roscos de aceite, roscos de huevos, tortas de aceite, piñonate y carne de membrillo.

Historia

La denominación del pueblo procede del vocablo árabe Algar; el nombre está compuesto del artículo "al" y el lexema "gar" que significa concavidad o cueva en árabe. Este sustantivo puede deberse a la cantidad de cuevas que existen en sus proximidades.

A pesar de sus orígenes como foco de asentamientos, la fundación de Algar como población se debe a un poderoso indiano llamado Don Domingo López de Carvajal, vizconde de Carrión y marqués de Atalaya Bermeja.

Los acontecimientos que rodean este hecho constituyen la leyenda, ya que López de Carvajal, en uno de sus viajes de Méjico a España, hallándose en un navío amenazado por la tempestad se recomendó a la Virgen de Guadalupe formulando la promesa de fundar un pueblo con su nombre si se salvaba del naufragio.
Y así fue; tras no pocas vicisitudes, el 13 de octubre de 1773 recibía la aprobación real de Carlos III, naciendo como pueblo Santa María de Guadalupe. A partir de entonces la trayectoria histórica de Algar se nutrió de los episodios regionales y nacionales hasta la actualidad.

Monumentos Destacados

- Casa Consistorial. Se destaca su fachada neoclásica del siglo XVIII.

- la Iglesia parroquial de Santa María de Guadalupe, de arquitectura mejicana y construida en 1762-1763.

- Plaza de Toros.

Naturaleza

Se encuentra rodeado por la “Sierra del Balconcillo” y el “Cerro del Aguila” y ubicado entre los dos principales Parques Naturales de la Sierra de Cádiz como son:

- Parque Natural Sierra de Grazalema

- Parque Natural Los Alcornocales

De norte a sur del término municipal discurre el río Majaceite, que vierte su caudal en el Embalse de Guadalcacín. La composición del terreno es silícea y arcillosa, permitiendo el estudio de algunos fenómenos geológicos de la era terciaria, de las que existen vestigios, así como de otras edades, mereciendo atención en este aspecto la Vega Hundida, junto al manantial de Tempul, y el Tajo del Águila.

Turismo y ocio

Además del entorno natural, es un pueblo muy atractivo a nivel turístico y de gran importancia ecológica.

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