Ven a la Provincia de Cádiz

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    Ven a la Provincia de Cádiz

    Si vienes de visita a la provincia de Cádiz podrás comprobar que tenemos de todo y muy cerca. Maravillosa y diversa, Cádiz ofrece playas maravillosas, ciudades cargadas de patrimonio histórico y cultural, golf, caballos, bodegas, gastronomía, sierra y turismo de interior, actividades náuticas…. En esta sección te damos todas las pistas para que no te pierdas.

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    NOTICIAS

    Seleccionamos para tí las mejores noticias culturales y turísticas de la provincia de Cádiz.

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Cádiz

Localidad · Cádiz
Cádiz

Cádiz

Dirección web: www.cadiz.es

Altitud sobre el nivel del mar(m): 4
Extensión (Km2): 13.30
Gentilicio: Gaditanos

DESCRIPCIÓN

La "Tacita de Plata" es considerada la ciudad más antigua de Occidente. Su fundación se debe (1100 a. C.) a los fenicios, pueblo marinero que haría de Gadir una importante colonia comercial en la que se asentarían posteriormente cartagineses, romanos, visigodos y musulmanes. Urbe cosmopolita y abierta, Colón escogió su puerto como punto de partida para su segundo viaje al Nuevo Mundo. La ciudad se convertiría, tras el declive del puerto de Sevilla, en puerto de Indias, aglutinando el flujo mercantil con América. Esta frenética actividad comercial se tradujo en una etapa de esplendor económico y cultural, en la que se erigen los palacios barrocos con sus características torres miradores.

La Catedral, visible desde el mar, en especial su cúpula recubierta de azulejos dorados, encaja a la perfección con la fisonomía gaditana de aires coloniales. Combina los estilos barroco y neoclásico y su tesoro es de los más importantes de España. El intenso comercio con las Indias despertó la codicia de los piratas haciendo necesario que la ciudad se fortificara. Los restos del primitivo aunque remodelado sistema defensivo de fuegos cruzados ideado por Vauban conforman una parte importante de la riqueza patrimonial de Cádiz. Las Puertas de Tierra conservan a ambos lados lienzos de muralla y semibaluartes como los de San Roque y Santa Elena. Un paseo por el Campo del Sur permite contemplar los baluartes defensivos de Los Mártires y Capuchinos, junto a La Caleta, escoltada por los Castillos de San Sebastián y Santa Catalina. En dirección a la Alameda Apodaca, pueden admirarse el Baluarte de la Candelaria y las Murallas de San Carlos. Las Murallas de las Puertas de Tierra separan claramente la ciudad nueva ganada al mar - estructurada a lo largo de una gran avenida y de su extenso y ambientado paseo marítimo - de la antigua. El casco histórico posee calles estrechas y pequeñas plazas con barrios tan populares como La Viña - el de los pescadores, el Mentidero, Santa María (verdadera sede del cante flamenco, en él se encuentra el Centro Municipal de Arte Flamenco de La Merced) y El Pópulo.

El Barrio del Pópulo, el más antiguo de la capital, conserva las tres puertas de la primitiva ciudad medieval: Arco del Pópulo, de la Rosa y de los Blancos; además del Teatro Romano y la Iglesia de Santa Cruz, la antigua Catedral. En la emblemática Plaza de San Juan de Dios se podrá probar el típico "pescaíto" frito mientras se escucha en el reloj del Ayuntamiento Amor Brujo del gaditano Manuel de Falla. El vecino barrio de Santa María es uno de los de mayor raigambre de la ciudad, con residencias señoriales como la barroca Casa Lasquetty y la Cárcel Real, importante edificio neoclásico. Subiendo hacia la recoleta plaza de San Francisco se encuentra la Santa Cueva, con pinturas de Goya en su interior. En las inmediaciones de la Plaza de San Antonio, en el Barrio del Mentidero, que fue durante muchos años el centro neurálgico de la ciudad, se sitúa el Oratorio de San Felipe Neri, templo barroco que cuenta en su altar mayor con una Inmaculada de Murillo. Fue sede en 1812 de las Cortes de Cádiz, donde se redactó la primera Constitución española, apodada "la Pepa" por el día de su nacimiento (el de San José).

Muy conocida es la Plaza Mina, sede del Museo de Cádiz, con sus famosos sarcófagos fenicios y unos fondos en su sección de Bellas Artes que la convierten en una de las mas importantes pinacotecas del país.

La calle Zorrilla, la calle de los bares de tapas por excelencia, conduce hasta el perfecto mirador sobre el mar constituido por los Jardines de la Alameda Apodaca y el Parque Genovés. Dando un paseo se llega al puerto de Cádiz, escala habitual de cruceros turísticos entre el Mediterráneo y el Atlántico.

La Gades Romana

De la esplendorosa Gades se conserva en muy buen estado el Teatro Romano (s. I a.C.) en el barrio del Pópulo. Construido gracias a la iniciativa de la familia romano-gaditana de los Balbo, fue descubierto en 1980 y está considerado uno de los mayores edificios de este tipo en España.

La Habana es Cádiz

Un paseo por el frente marítimo de Cádiz, desde La Caleta al Campo del Sur Ver foto, evocará al visitante la imagen del malecón de La Habana, y es que son muchas las similitudes que guarda con las ciudades hispanoamericanas, fruto del constante flujo que hubo entre Cádiz y el Nuevo Mundo. La catedral gaditana es un buen ejemplo de esta influencia, así como las diversas casas palacio y las torres-miradores que durante la expansión americana poblaron la fisonomía de la antigua Gadir.

Los carnavales y el Falla

El Teatro Falla atrae durante más de 20 días la atención de miles de personas, al acoger el Concurso de Agrupaciones del Carnaval de Cádiz. Los Carnavales, declarados de Interés Turístico Internacional, son las fiestas más importantes de la ciudad. El pueblo entero se disfraza y se echa a la calle para vivir la alegría, las risas y el desenfreno de esta celebración en medio de coros, chirigotas y comparsas, que parodian y critican en tono de sátira, todos los acontecimientos de actualidad del año. Una parodia inigualable, donde la guasa gaditana tiene su punto culminante, con un tono burlón, desvergonzado y atrevido, que no podría darse en ninguna otra parte del mundo.

Barrio de la Viña

Es el barrio gaditano por excelencia, acogedor y amigable fuente de inspiración de las letras carnavalescas Ver foto. Escenario idóneo para probar la típica caballa con piriñaca, se asoma al mar en La Caleta, la más representativa de las playas dela capital que se distribuyen a lo largo de 3 km. de costa (Santa María del Mar, Cortadura y La Victoria).

Ver RUTAS URBANAS POR EL CENTRO DE CÁDIZ

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Gastronomía

Entre sus diversos platos típicos debemos destacar: Puchero, sopa de Pescado, adobo, caballas con babetas, sangre con tomate, Sobrehusa para pescado, fritura de pescado (pescaíto frito), atún encebollado, ropavieja, huevas Fritas, almejas con fideos, Almejas a la gaditana, salmonetitos fritos, lenguado de estero, papas con chocos, raya en amarillo, papas aliñás, tortillitas de camarones, pimientos asados, piriñaca, marrajo...,etc.

En cuanto a su repostería el turrón de Cádiz es, junto con los pestiños, el dulce más emblemático de la Navidad gaditana. Se trata de un dulce de mazapán relleno con trozos de fruta y cabello de ángel con una forma especial que recuerda un cofre.

Naturaleza

Entre los grandes regalos que Cádiz ofrece al visitante están su luz, su mar y sus playas. La Tacita de Plata está completamente abrazada por el mar.
Bellas playas la recortan, algunas de ellas han servido hasta de escenario en importantes producciones de cine como es el caso de la conocidísima Playa de la Caleta, amor de los carnavaleros y del Barrio de la Viña.

Desde la autovía podemos disfrutar del precioso paisaje Torregorda es la primera en aparecer en el horizonte, alojando su fortificación militar, justo al lado la conocidísima Playa del Chato, nombre llevado a todos los rincones de España por el ventorrillo que allí ofrece uno de los mejores fogones de la Bahía de Cádiz, ya entrando en la ciudad nos encontramos con la Playa de Cortadura se la reconoce fácilmente con los restos de la muralla del fuerte de Cortadura que sirvió para proteger a la ciudad durante la invasión de las tropas francesas.

Comienza un largo recorrido hasta fusionarse con la Playa de la Victoria calificada como una de las mejores playas urbanas de Europa y que cuenta con una amplia carta de servicios al visitante, la Victoria da su paso a una pequeña playa, Santa María del Mar o la de las Mujeres situada entre dos espigones, una lugar familiar donde no es raro encontrar por las mañanas a muchos deportisas practicando body surfing.

Para finalizar, pone la guinda al litoral de la capital, la Playa de la Caleta, esa que enamoró a 007, fue testigo de la trama del capitán Alatriste, participó en el rodaje del Amor Brujo y sirvió de escenario a la película sobre el famoso torero Manolete.

Nos encontramos con magníficas playas que representan el 25% del total de la Bahía con una extensión de 7'05 Km y con un elevado nivel de calidad.

Turismo y ocio

Destaca su variada oferta deportiva y náutica: vela, windsurf, motonáutica, piragüismo, pesca, submarinismo o incluso volley playa.

GALERÍA DE IMÁGENES

Galeria oficial Cádiz
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