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La Torre de Guzmán es el inicio y símbolo del Conil que hoy conocemos. Se inició su construcción en el 1299 bajo el señorío de Don Alonso Pérez de Guzmán, principalmente para vigilar las almadrabas y las costas.
Visitas a la Torre de Guzmán:
Muy próximo a la Iglesia Mayor Parroquial de San Jorge se encuentra el antiguo Convento de Santa Clara, (XVI-XVII) originariamente convento de monjas de clausura. Del primitivo edificio se conservan el claustro de galerías abiertas bajo arcos rebajados, que data del siglo XVII, así como la torre campanario de la desaparecida capilla.
Con más de 300 metros de altitud, en el llamado cerro del Castillo y orientada hacia la Bahía Gaditana, Medina Sidonia se erige como "El Balcón de la Provincia", deleite de numerosas culturas y pueblos a lo largo de sus tres mil años de historia. Un rosario de pueblos que se suceden en el tiempo (fenicios, romanos, visigodos y musulmanes) han sido los artífices de esta villa monumental, una de las localidades emblemáticas de la Comarca de La Janda.
Superficie: 493 km2
Distancia a la capital: 46 km.
Altitud: 339m.
El Código Postal es 11170 en todo el Término Municipal
Entre los productos utilizados para sus platos típicos están el cabrito, el cerdo, el conejo, la liebre, el venado como caza, y productos temporeros como espárragos, caracoles, cabrillas, además de verduras y hortalizas.
Medina Sidonia es la capital repostera de la provincia, tradición que comienza en la época árabe, en la que ya se elaboraban excelentes dulces como los alfajores, amarguillos (mazapán a base de almendras, incluyendo alguna almendra amarga y azúcar), tortas pardas (canastillas de pasta de almendras rellenas de cabello de ángel), patitas de gacela, yemas, pastas, piñonates, etc.
Antiguas fuentes que abastecieron a Medina Sidonia desde tiempos remotos y que esconden historias maravillosas de aguadores y lavanderas.
En los alrededores de la ciudad existen numerosas fuentes naturales, cuyas aguas poseen propiedades medicinales: Fuente Grande, Fuente del Comendador, de los Naranjos, del Azocarrem, de la Canaleja, Dulce y Salada.
Medina Sidonia cuenta con un recinto amurallado urbano que data de la Edad Media islámica, que en la actualidad coincide con el Barrio de Santa María, en la zona más elevada de la ciudad.
La Iglesia Santa Maria Mayor La Coronada es uno de los edificios más importantes de Medina Sidonia y de visita obligada.
Superficie: 59 Km2
Distancia a la capital: 65 Km.
Altitud: 120 m.
El Código Postal es 11190 en todo el Término Municipal
La Gastronomía de la zona ofrece platos exquisitos de espárragos, caracoles, cabrillas, perdiz, conejo, liebre, pato, venado, jabalí, pollo y pavo de campo. De entre los derivados del cerdo destacamos los chicharrones, lomo en manteca, morcilla, etc.
En cuanto a su variada repostería destacamos los piñonates, pestiños caseros, roscas de Semana Santa, etc.
El castillo de Alcalá de los Gazules fue construido por los musulmanes entre los siglos XII y XIII.
Los restos del castillo se encuentran en los aledaños de la Plaza de San Jorge, la parte más alta de la localidad (Cerro de la Coracha).
Hoy en día apenas quedan algunos trozos de lienzo de muralla y parte de la Torre del Homenaje, recientemente restaurada y puesta en valor.
El Ayuntamiento de Medina Sidonia es un dificio del Siglo XVII de estilo manierista, obra de Andrés Cárdenas.
En 1673 se comienzan las obras del edificio. Es de estilo barroco, con portada de arcos apoyados sobre columnas en su parte baja.
El segundo piso, de estilo neoclásico, presenta en su fachada un balcón que lo recorre de extremo a extremo y ventanas coronadas por frontones triangulares, separados por pilastras.
A lo largo de su historia también ha recibido las denominaciones de castillo de Jadraza y Palacio de las Pilas. Los vecinos de Zahara lo conocen popularmente como "el palacio".
El Castillo de Vejer fue declarado Monumento Nacional en 1931.
En el centro geométrico del recinto amurallado está el Castillo, y en la cota más alta del monte sobre la que se asentaba la fortaleza. Construido por los árabes en el siglo XI.
Inscrito en el Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz, con la tipología de monumento en 2013.
Este conjunto del siglo XVIII, el Monasterio de San José del Cuervo es uno de los escasos ejemplos de edificio eremítico carmelitano que se conservan en Andalucía, destaca también por su valor paisajístico al ubicarse en el privilegiado paraje de Garganta del Cuervo, dentro del Parque Natural de Los Alcornocales.
