Si vienes de visita a la provincia de Cádiz podrás comprobar que tenemos de todo y muy cerca. Maravillosa y diversa, Cádiz ofrece playas maravillosas, ciudades cargadas de patrimonio histórico y cultural, golf, caballos, bodegas, gastronomía, sierra y turismo de interior, actividades náuticas…. En esta sección te damos todas las pistas para que no te pierdas.
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El pueblo más septentrional de la provincia se encuentra inmerso en un ambicioso proceso de transformación agrícola - con el desarrollo de nuevos cultivos, como el fresón-, y turístico-cultural, con los primeros pasos de lo que será la Vía Verde de la Sierra, una de las rutas más atractivas de la Sierra de Cádiz.
Superficie: 80 km2
Distancia a la capital: 105 m.
Altitud: 160 m.
El Código Postal es 11659 en todo el Término Municipal
Puerto Serrano es el sitio ideal para disfrutar de la rica, variada y completa gastronomía serrana. Se pueden degustar productos puramente serranos, como los espárragos trigueros, setas a la hierbabuena, el cocido andaluz, gazpacho, la sopa de cebolla y verduras, o las sopas vueltas y la tradicional pipirrana. El conejo y la liebre de campo suelen servirse en típicas salsas picantes con almendras y aceite de oliva propio, de gran intensidad.
Complementos perfectos para la buena mesa son las perdices estofadas o en caldo, la boronía de calabaza y, todas las variedades de caracoles, así como los “burgaos”. También son muy populares los “molletes” y todo tipo de charcutería y embutidos.
En cuanto a su repostería tradicional, son famosas en toda la comarca las “tortas de hornazo” policheras, así como las tortitas de harina hechas con manteca de cerdo y sus famosas “gachas serranas”, cocinadas a partir de pan troceado en daditos, fritos en aceite mezclado con anís y harina.
La necrópolis prehistórica de la Ermita del Almendral y Fuente de Ramos se localiza en el término municipal de Puerto Serrano cerca de la Ermita El Almendral
La Iglesia de Santa María Magdalena de Puerto Serrano es un edificio de estilo neoclásico, aunque con evidentes matices de la primera arquitectura barroca.
Presenta tres naves, doble fachada y torre-campanario en su ángulo exterior.
La estructura la sostienen recias columnas de mármol rojo que proceden de las canteras policheras.
En su interior hay que destacar las capillas del Sagrario, la Bautismal, el Altar Mayor y los lienzos de estilo Barroco de Alonso Cano.
